Besser Butter oder Margarine?
Für die meisten Menschen ist die Frage, ob man lieber Butter oder Margarine auf das Brot schmiert, eine reine Geschmackssache. Der Hauptunterschied liegt darin, Butter besteht aus tierischen Fetten, Margarine aus pflanzlichen.
Grundsätzlich sollte man zwar darauf achten nicht zu viele tierischen Fette zu konsumieren. Bei einem geringen Butterkonsum besteht jedoch keine Gefahr. Allerdings gibt es inzwischen auch pflanzliche Butter, wie etwa Alsan, welche der tierischen geschmacklich in nichts nachsteht, man aber auf die guten pflanzlichen Fette nicht verzichten muss.
