Die beliebtesten Weihnachtsessen bei den Deutschen sind unumstritten die Weihnachtsgans, Karpfen, Entenbraten, Fondue, Raclette und der Kartoffelsalat mit Würstchen. Für Veganer ist Weihnachten nicht nur wegen des traditionellen Weihnachtsessens, sondern auch wegen dem häufigen Unverständnis der Familie oft eine Herausforderung. Doch mit etwas Vorbereitung kann man auch vegan Weihnachten genießen.
Spreche dich mit deinen Gastgebern ab
Du bist zu deinen Eltern, Großeltern oder Freunden eingeladen an Weihnachten? Spreche mit deinen Gastgebern über das Weihnachtsmenü und bringe in Erfahrung, welche Möglichkeiten für dich als Veganer bereits vorhanden sind.
Bereite dein eignes Essen zu
Biete deinem Gastgeber an dein eigenes, veganes Weihnachtsessen mitzubringen. Meistens lässt sich dieses sogar an das Essen deiner Weihnachtsgesellschaft anpassen. Essen alle anderen beispielsweise einen Kartoffelsalat mit Mayonnaise-Dressing und dazu Würstchen, kannst du dir deinen eignen Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing und vegane Würstchen zubereiten. So fällt es kaum auf, dass du dir im wahrsten Sinne des Wortes eine Extrawurst gebraten hast.
Bereite nicht zu wenig zu
Solltest du dein eigenes Weihnachtsessen zubereiten plane etwas mehr ein als du eigentlich für dich selbst benötigst. So kannst du deiner Familie oder deinen Freunden auch etwas von deinem Essen anbieten und sie probieren lassen. Schließlich geht es gerade an Weihnachten um das Miteinander.
Stelle dich auf Fragen ein
Wird beim Weihnachtsessen im großen Kreis der Familie deine vegane Ernährungsweise oft zu einem Gesprächsthema? Sei nicht böse, dass manche Fragen oder sogar Unverständnis äußern, sondern erkläre sachlich deine Motivation zu dieser Entscheidung. In den ersten paar Jahren nach deiner Ernährungsumstellung wirst du dich sicherlich immer wieder diesen Situationen stellen müssen, doch die wenigsten wollen dir damit schaden, sondern äußern so nur ihr Interesse. Nach und nach wird auch dein veganes Weihnachtsessen garantiert zum Selbstverständnis.
Mit ein paar kleinen Vorbereitungen kannst auch du als Veganer dein Weihnachtsessen wieder genießen. Schließlich soll es an Weihnachten auch nicht um deine Ernährungsgewohnheiten gehen, sondern die sinnliche Zeit mit deinen Liebsten genossen werden.
