Tipps

Wir verraten euch viele praktische Kochtipps und Tricks zum Nachmachen

Keine Hefe mehr? So geht es ohne!

Eines der begehrtesten Supermarkt-Produkte dieser Tage ist die Backhefe. Eigentlich ist sie ständig ausverkauft. Gerade jetzt kurz vor Ostern möchte man aber etwas leckeres Ostergebäck ... weiterlesen

Brot

Redaktion WirEssenGesund

So bleibt Brot am längsten frisch

Wie schmeckt Brot am besten? Auf diese Frage gibt es nur eine richtige Antwort: Frisch aus dem Ofen, wenn es schon durchgekühlt, aber noch ganz leicht lauwarm ist. Leider kann man nicht ... weiterlesen

Brot

Redaktion WirEssenGesund

Blumenkohl einfrieren – Tipps und Tricks für beste Qualität!

Blumenkohl

Redaktion WirEssenGesund

Tomaten & Gemüse – Wir haben den Bio-Flüssigdünger von ...

Bio

Kochtöpfchen

Corona: Grundversorgung sichern, ohne das Haus zu verlassen

Corona

Redaktion WirEssenGesund

Brötchen richtig aufbacken – Eine kurze Anleitung

Während Brot tagelang frisch, saftig und lecker bleibt, schmecken Brötchen bereits am nächsten Tag nicht mehr wirklich gut. Sie sind weich geworden und nicht mehr kross oder eben schon ... weiterlesen

Brot

Redaktion WirEssenGesund

Bananen einfrieren – so und nicht anders!

Ist es nicht irgendwie komisch, es ist egal wie viele Bananen man kauft, immer bleibt am Ende eine liegen, wird braun und landet schlussendlich auf dem Kompost. Warum das so ist kann ich ... weiterlesen

Banane

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Pizza vom Vortag aufwärmen – Alle Möglichkeiten selbst ...

Die kleine Pizza ist zu klein, die Große zu groß – dann bestell ich doch lieber die Große 😊 In der Konsequenz bleibt aber immer ein Rest, den ich nicht schaffe. Ich habe mich ... weiterlesen

aufwärmen

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Gekochte Nudeln einfrieren – So werden sie nicht matschig!

Gerade bei vielen Personen ist es schwierig genau einzuschätzen wie viele Nudeln man braucht, da macht man lieber ein paar mehr, so dass jeder ausreichend abbekommt. Was macht man aber mit ... weiterlesen

einfrieren

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Avocado einfrieren – kein Problem, so geht‘s!

Avocado

Redaktion WirEssenGesund

Kartoffeln einfrieren – Ein absolutes No-Go!

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Gekochte Kartoffeln niemals einfrieren!

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Champignons einfrieren – frisch oder zubereitet, so ...

Champignons gibt es das ganze Jahr über zu kaufen, man kann sie aber auch immer gut in der Küche gebrauchen. Es wäre also sehr gut, wenn man immer ein paar Champignons eingefroren in der ... weiterlesen

einfrieren

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Kartoffelbrei einfrieren – Es scheiden sich die Geister

Die eine sagt, „Ja, man kann Kartoffelbrei einfrieren“, der andere behauptet das Gegenteil. Man mag es nicht glauben, aber am Ende haben beide Recht. Wie kann das nur sein? Wir lösen ... weiterlesen

einfrieren

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Kartoffelsalat einfrieren – geht leider gar nicht!

Auf keiner Grill-Party oder Familienfeier darf der klassische Kartoffelsalat fehlen. Natürlich gibt es davon meist reichlich, vielleicht sogar mehrere verschiedene Variationen. Da passiert ... weiterlesen

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