Zucker

Die süße Gefahr für unsere Gesundheit

Butterplätzchen mit Kokosblütenzucker

Ich weiß ja nicht, wie es euch so geht, aber für mich sind Butterplätzchen ein absolutes MUSS in der Adventszeit. Wir haben deshalb ein tolles Rezept für euch, bei dem wir bewusst auf ... weiterlesen

Plätzchen backen

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Neue Nutella: Weniger Kakao, dafür mehr Zucker

Der Hersteller Ferrero hat die Rezeptur der wohl beliebtesten Frühstückscreme der Welt geändert. Nutella schaut jetzt nicht nur anders aus, sie schmeckt auch anders. Was hat sich aber ... weiterlesen

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10 Fakten über Zucker, die du wissen MUSST

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Die Lügen der Zucker-Lobby

Bei allem Bestreben, uns gesund zu ernähren – ab und zu sündigen die meisten von uns. Dagegen ist nichts einzuwenden, wenn wir es bewusst tun und es nicht übertreiben. Was aber ein ... weiterlesen

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Zucker verursacht Depressionen bei Männern

Eigentlich heißt es, Schokolade mache glücklich. Das dies zwar auf kurze Sicht durchaus sein kann, sich auf lange Sicht ins Gegenteil verkehrt, das haben jetzt britische Wissenschaftler ... weiterlesen

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Versteckter Zucker, den du nicht kennst!

Es ist nicht immer ganz einfach die Zutatenlisten von modernen Nahrungsmitteln richtig zu lesen, speziell in Bezug auf die verschiedenen Zuckerarten. So befindet sich zum Beispiel ... weiterlesen

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Preisverfall bei Zucker befürchtet

Es ist gerade Zeit der Zuckerrübenernte. Dieses Jahr ist alles noch wie gewohnt, die nächste Ernte stellt viele Zuckerhersteller aber vor große Probleme. Grund dafür ist der Wegfall der ... weiterlesen

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EU erlaubt ab 2017 gefährlichen Industriezucker Isoglucose

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In unserer Reihe über Zuckerersatzstoffe machen wir nach Xylit bzw. Birkenzucker weiter mit Sucolin. Dahinter verbirgt sich der Zuckeralkohol Erythrit oder auch bekannt unter dem ... weiterlesen

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Zuckerersatz: Xylit oder Birkenzucker

Abnehmen und naschen gehört nicht wirklich zusammen, oder vielleicht doch? Die süße Sünde ohne Reue wäre der Traum von so vielen Menschen. Wir haben für euch nach Alternativen für ... weiterlesen

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Zuckerkonsum steigt massiv

Zucker ist was leckeres… nicht zwangsläufig gesund, aber lecker. Deshalb isst auch jeder weltweit im Schnitt etwa 24,3 Kilogramm Zucker pro Jahr. Wir zeigen euch auf, wer am meisten ... weiterlesen

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10 Fakten zu Zucker

Wieviel Zucker darf ich essen? Besser den braunen Zucker oder sogar Light-Produkte? Zucker begleitet unser Leben jeden Tag und doch gibt es wenig Antworten auf viele Fragen. Der jährliche ... weiterlesen

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