vegane Rezepte

ethisch und ökologisch sinnvoll essen

Kirschmarmelade mit Schuss

Am Wochenende waren wir Kirschen ernten! Nachdem wir uns mächtig die Bäuche vollgeschlagen haben, waren immer noch viel zu viele Kirschen übrig, sodass wir die auf keinen Fall alle essen ... weiterlesen

Frühstücksrezepte

Tobias Beuschel

Vegane Lasagne Bolognese

Ein Klassiker in der italienischen Küche ist die Lasagne Bolognese. Aber auch als Veganer muss man auf diesen Leckerbissen nicht verzichten, denn man kann alles auch 100% pflanzlich ... weiterlesen

Nudelgerichte

Redaktion WirEssenGesund

Veganer Käse: einfach selber machen!

Vegane Rezepte

Tobias Beuschel

Bunte Nudelsuppe

Nudelgerichte

Redaktion WirEssenGesund

Kartoffelgulasch

Kartoffelgerichte

Redaktion WirEssenGesund

Traditioneller Linseneintopf

Beim heutigen Rezept der Woche ist Hausmannskost angesagt: Traditioneller Linseneintopf! Das gab es zu Hause über die Weihnachtsfeiertage und da wollte ich es euch auf keinen Fall ... weiterlesen

Kartoffelgerichte

Redaktion WirEssenGesund

Deftiges Clubsandwich

Dieses mal gibt es etwas aus der Kategorie sehr schnell und einfach! Dazu auch noch richtig lecker und jeder kann sich austoben wie er will. Eigentlich ist es mehr eine Anregung als ein ... weiterlesen

Vegane Rezepte

Redaktion WirEssenGesund

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Wollen wir Freunde sein? :)

Vegane Maultaschen an Rotweinsoße

Heute gibt es ein Rezept, das ich schon seit langer Zeit einmal machen wollte. Aber da es doch etwas aufwendiger ist selbst Nudeln zu machen hat sich das immer wieder etwas aufgeschoben. ... weiterlesen

Nudelgerichte

Redaktion WirEssenGesund

Veganer Flammkuchen

Wir hatten die Idee unsere Rezepte mal live vor der Kamera zu kochen und euch zu zeigen wie wir das machen. Dafür muss es aber etwas sein was sich auch in einer übersichtlichen Zeit ... weiterlesen

vegan backen

Redaktion WirEssenGesund

Rote Bete–Meerrettich–Kokos–Suppe

Suppen Rezepte

Redaktion WirEssenGesund

Kartoffelsuppe

Kartoffelgerichte

Redaktion WirEssenGesund

Vegane Bratkartoffeln mit „Speck“

Kartoffelgerichte

Redaktion WirEssenGesund

Italienische Sommerspaghetti

Diese Woche gibt es ein wunderbar sommerliches Rezept, ideal geeignet für die warmen Tage. Da es allerdings vielleicht eher was für das Wochenende. Da diese Woche in dem Rezept ordentlich ... weiterlesen

Nudelgerichte

Tobias Beuschel

Rezept veganer Westernburger mit BBQ Soße

Western-Burger mit Whiskey-BBQ-Soße

Sommerzeit ist Grillsaison und deswegen mal wieder eine kleine Idee für einen leckeren Veggie-Burger. Dazu eine selbstgemachte Soße und gutes Brot… und fertig ist die Grillfeier! ... weiterlesen

Vegane Rezepte

Redaktion WirEssenGesund

Linsen-Burger mit Radieschen-Remoulade

Die Grillsaison ist mitten im Laufen und es braucht mal wieder etwas Variation. Wie wäre es denn mal mit einem veganen Linsen-Burger mit einer selbstgemachten Radieschen-Remoulade? Alles ... weiterlesen

Vegane Rezepte

Redaktion WirEssenGesund