vegane Rezepte

ethisch und ökologisch sinnvoll essen

Muhammara – Paprika-Walnuss-Aufstrich

Ich bin langsam aber sicher auf den Geschmack von orientalischen Aufstrichen gekommen. Muhammara ist jetzt neben der Baba Ganoush und einem Hummus Original-Rezept bereits das dritte ... weiterlesen

Aufstriche, Dips & Cremes

Redaktion WirEssenGesund

Fränkischer Spargelsalat

Als Franke muss man auch mal seine regionale Küche hochhalten. Unsere Küche gilt vielleicht nicht als übermäßig gesund, ganz im Gegenteil, aber lecker ist sie auf jeden Fall. ... weiterlesen

Salat Rezepte

Redaktion WirEssenGesund

Pico de Gallo – Salsa Mexicana

Aufstriche, Dips & Cremes

Redaktion WirEssenGesund

Baba Ganoush

Während den Kichererbsencreme Hummus fast jeder kennt, ist Baba Ganoush bei uns noch weitestgehend unbekannt. Dabei ähneln die beiden Cremes sich schon sehr. Im Gegensatz zum Hummus ... weiterlesen

Aufstriche, Dips & Cremes

Kochtöpfchen

Kartoffelchips sind eigentlich ziemlich langweilig. Es gibt sie überall zu kaufen und man hat sie schon 1000mal in allen Variationen gegessen. Wir zeigen euch wie ihr leckere Gemüsechips ... weiterlesen

Vegane Rezepte

Kochtöpfchen

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Bratkartoffelsalat

Mein heutiger Bratkartoffelsalat ist mehr oder weniger aus der Not geboren. Was macht man, wenn man noch reichlich Bratkartoffeln übrig hat, jedoch keine Lust mehr auf Bratkartoffeln? Ganz ... weiterlesen

Kartoffelgerichte

Kochtöpfchen

Pasta all Arrabiata alla casa

Wenn es schmeckt wie selbstgemacht, dann steckt dahinter in der Regel auch aufwendige Handarbeit. Bei unserer Pasta all Arrabiata alla casa sind sogar die Nudeln von Hand gemacht. Das ... weiterlesen

Nudelgerichte

Kochtöpfchen

Frischer Möhrensalat mit Ingwer

Ingwer Rezepte

Kochtöpfchen

Zitronenpfeffer selber machen

Vegane Rezepte

Redaktion WirEssenGesund

Chia Energy-Pudding

Vegane Rezepte

Kochtöpfchen

Italienischer Reisbandnudelsalat

Für unseren heutigen italienischen Reisbandnudelsalat reisen wir genaugenommen über drei Kontinente. Die Reisbandnudeln sind typisch für den ostasiatischen Raum. Viele der Zutaten, die ... weiterlesen

Nudelgerichte

Kochtöpfchen

Vegan BBQ Wrap

Leckere BBQ Wraps brauchen nicht unbedingt Fleisch. Die meisten BBQ Saucen sind darüber hinaus vegan. Zudem sind Wraps immer ein lustiger Spaß für die ganze Familie, jeder kann seinen ... weiterlesen

Vegane Rezepte

Kochtöpfchen

Vollkorn Tortiglioni Pfanne

Neulich habe ich hier seit langem mal wieder ein wenig durch die ganzen Rezepte der letzten Jahre geklickt. Da ist in der Tat bereits eine ganze Menge zusammengekommen. Was mir aber bei den ... weiterlesen

Nudelgerichte

Kochtöpfchen

vegane Rezepte

Muhammara – Paprika-Walnuss-Aufstrich

Fränkischer Spargelsalat

Ingwersirup selber machen

Orientalisches Ofengemüse

Pico de Gallo – Salsa Mexicana

Baba Ganoush

Gemüsechips selber machen

Bratkartoffelsalat

Pasta all Arrabiata alla casa

Frischer Möhrensalat mit Ingwer

Zitronenpfeffer selber machen

Chia Energy-Pudding

Italienischer Reisbandnudelsalat

Vegan BBQ Wrap

Vollkorn Tortiglioni Pfanne