Vegan

Ein Trend wird zum Lifestyle für uns alle

Macht eine vegane Ernährung krank?

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Ernährung. Inzwischen verzichten in Deutschland bereits über 1,3 Millionen Menschen auf Lebensmittel tierischen Ursprungs und ... weiterlesen

Gesunde Ernährung

Ines Herbold

Öko-Institut fordert niedrigere Steuer für vegane Produkte

Das Öko-Institut ist bekannt dafür, dass es zahlreiche ökologische Studien im Auftrag der Regierung erstellt. Jetzt hat man von dort einen Brief an die Mehrwertsteuer zu dessen ... weiterlesen

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Redaktion WirEssenGesund

Wiesenhof setzt auf vegan – absurd oder Kalkül?

News

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Ines Herbold

Deutschlands Handel ist Vegan-Weltmeister

Neueste Erhebungen zeigen ganz deutlich, vegan liegt immer noch voll im Trend. Zumindest der Handel setzt eindeutig auf pflanzliche Produkte. In keinem Land der Welt wurden in den letzten ... weiterlesen

Gesunde Ernährung

Redaktion WirEssenGesund

Veganer Urlaub in Österreich – so gelingt’s!

Der vegane Urlaub in Österreich ist machbar, soviel sei vorab verraten. Weder eine Sprachbarriere, noch sehr unterschiedliche Produkte in den Supermärkten machen es besonders schwer. In ... weiterlesen

Mensch und Gesellschaft

Redaktion WirEssenGesund

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Vegane Sommergerichte – leckere Ideen für zu Hause!

Die Temperaturen sind richtig hoch, man schwitzt gefühlt den ganzen Tag, selbst der Fleischesser würde bei diesem Wetter wohl eher nicht zum Schweinebraten greifen. Wieso macht man sich ... weiterlesen

Gesunde Ernährung

Redaktion WirEssenGesund

Vegan in Schweden – es ist so einfach!

Wer an Schweden denkt, dem kommen wohl eher Astrid Lindgren oder ABBA in den Sinn, als die vegane Küche. In Schweden vegan zu leben ist jedoch in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Das ... weiterlesen

Mensch und Gesellschaft

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Wenn die Welt vegan wäre…

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Bettina Wagner

Krankenkassen – Israel bietet günstigere Tarife für Veganer

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Vegane Hotels – Auf diesen Plattformen findest du sie alle

Mensch und Gesellschaft

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Milchalternativen – Was können sie wirklich?

Durchschnittlich verbraucht jeder Deutsche ca. 55 Liter Kuhmilch im Jahr. Dazu zählt auch die bereits verarbeitete Milch in Joghurt, Backwaren und Co. Doch auch der Verbrauch an ... weiterlesen

Gesunde Ernährung

Ines Herbold

Worauf sollten Veganer achten?

Fast eine Million Menschen in Deutschland ernähren sich vegan. Freiwillig auf tierische Produkte zu verzichten, kann gesund sein, wenn man seine Lebensmittelauswahl sorgfältig plant. Die ... weiterlesen

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Jonas Demski

Veganes Mega-Food-Event in Nürnberg geplant

Am ersten Wochenende im Juni wird ein Teil der Nürnberger Innenstadt um den Jakobsplatz in ein veganes Schlaraffenland verwandelt. Höhepunkt des V18 Vegan Food Festivals soll der bisher ... weiterlesen

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Katharina Trautvetter

Vegane Ernährung verringert Allergien

Was viele, die auf eine vegane Ernährung umgestiegen sind, vielleicht schon am eigenen Leib erfahren haben, ist jetzt durch eine japanische Studie belegt. Eine pflanzliche Ernährung wirkt ... weiterlesen

News

Bettina Wagner