Vegan

Ein Trend wird zum Lifestyle für uns alle

Eine vegane Pastete gewinnt den British Pie Award 2019!

Als „eine Schande“ wurde der Gewinn von einem führenden Küchenchef betitelt. „Die älteste kulinarische Kunstform die noch in der Welt übrig ist wurde von den Veganern ... weiterlesen

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Bettina Wagner

YouTuber isst rohes Eichhörnchen (Video) auf Veganer-Markt

Der YouTuber Sv3rige beißt in einem seiner Videos mehrmals in ein totes Eichhörnchen. Dies geschieht im Rahmen eines Veganer-Marktes in London. Das hatte jedoch deutlich Folgen, denn der ... weiterlesen

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Redaktion WirEssenGesund

Vegane Ernährung ist das Beste für die Darmhormone

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Bettina Wagner

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IKEA – Vegan essen gehen leicht gemacht

Mensch und Gesellschaft

Redaktion WirEssenGesund

Erste vegane Uni-Mensa eröffnet in Berlin

Die Freie Universität Berlin war bereits die erste Universität, die eine rein vegetarische Mensa eröffnete, neun Jahre später geht das Berliner Studentenwerk einen Schritt weiter und ... weiterlesen

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Jonas Demski

Vegane und ökologische Aktien sind im Trend

Die Lebensmittelbranche ist in einem Umbruch. Viele Konsumenten setzen inzwischen auf ökologischer produzierte Lebensmittel mit weniger Zucker und Fett und zudem frei von tierischen ... weiterlesen

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Redaktion WirEssenGesund

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Vegane Ernährung hilft bei Diabetes

Weltweit leben momentan über 400 Millionen Menschen mit Diabetes, in 20 Jahren werden es 250 Millionen mehr sein. Allein hierzulande werden dann 12 Millionen an der Zuckerkrankheit leiden. ... weiterlesen

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Jonas Demski

Wird die Autoindustrie vegan?

Eine Millionen Veganer und neun Millionen Vegetarier fragen immer häufiger nach veganer Innenausstattung bei Autos. Dieses Kundengruppe ist inzwischen derart gewachsen und wichtig ... weiterlesen

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Redaktion WirEssenGesund

Veganer Urlaub in Frankreich – Geht das überhaupt?

Mensch und Gesellschaft

Redaktion WirEssenGesund

Was hat Veganismus mit Christentum zu tun?

Mensch und Gesellschaft

Bettina Wagner

Veggie-Revolution ist in vollem Gange

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Bettina Wagner

Unsere Sprache wird vegan!

Unsere Sprache ist in manchen Bereichen sehr fleischlastig und blutrünstig: „Ich zieh dir das Fell über die Ohren“ oder „mache Hackfleisch aus dir“. Diese Redewendungen werden ... weiterlesen

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Redaktion WirEssenGesund

Wird der Papst für eine Million Dollar vegan?

Die alljährliche Fastenzeit steht vor der Tür. Viele Menschen haben verschiedene Vorsätze dafür – eben auch der Papst. Wie wäre es denn, wenn das Oberhaupt der katholischen Kirche ... weiterlesen

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Redaktion WirEssenGesund

Biozyklisch-veganer Gemüseanbau verdoppelt Erträge der ...

Seit November 2017 existiert die von der IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) zertifizierte biozyklisch-vegane Norm in der Landwirtschaft. Dabei verzichten die ... weiterlesen

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Bettina Wagner

So umweltfreundlich ist veganer Milch-Ersatz tatsächlich

Ein Viertel aller Treibhausgase, die auf den Menschen zurückzuführen sind, entstehen, um Nahrungsmittel herzustellen. Bekannt ist, wie groß der Anteil der tierischen Erzeugnisse daran ... weiterlesen

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Jonas Demski