Vegan

Ein Trend wird zum Lifestyle für uns alle

Das perfekte vegane Katerfrühstück

Silvester steht vor der Türe und nicht zu selten schlagen wir zum Jahresausklang nicht nur mit üppigem Essen über die Strenge, sondern trinken auch das ein oder andere Glas Wein, Bier ... weiterlesen

Gesunde Ernährung

Ines Herbold

Vegane Weihnachtsleckereien aus dem Supermarkt

Wer glaubt er müsse als Veganer zur Weihnachtszeit auf sämtliche verführerische Köstlichkeiten verzichten, der hat sich geschnitten. Die Regale in den Supermärkten, Discountern, ... weiterlesen

Gesunde Ernährung

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Die Zukunft der Welternährung: Amidori macht es vor

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Kochtöpfchen

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Bettina Wagner

Vegan in Japan – Was Touristen erwartet

Die japanische Küche ist sehr bekannt für ihren großen Anteil an Rohkost und gedünstetem Gemüse. Es gibt viel Reis, Tofu und andere pflanzliche Leckereien. Das heißt aber nicht, dass ... weiterlesen

Mensch und Gesellschaft

Redaktion WirEssenGesund

Zu den Olympischen Spiele soll Japan vegan freundlicher ...

Wer als Veganer in Japan unterwegs ist, der hat es mit Sicherheit nicht einfach. Fisch und Fleisch stehen im Land der aufgehenden Sonne sehr hoch im Kurs. Das macht es für Vegetarier und ... weiterlesen

Gesunde Ernährung

Redaktion WirEssenGesund

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Fleischverzicht gegen die Klimakrise

Die Klimakrise scheint kaum mehr abwendbar. Am 29 Juli war der Earth Overshoot Day erreicht. An dem Tag haben wir die Ressourcen, die die Erde in einem Jahr wieder erneuern kann, ... weiterlesen

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Alia Jiwa

Nackt duschen in der Fußgängerzone – für einen guten ...

Die für ihre kontroversen Aktionen bekannte Tierrechtsorganisation PETA hat in der Koblenzer Innenstadt eine Duschaktion veranstaltet. Am selben Nachmittag fand dasselbe Schauspiel auch in ... weiterlesen

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Vegan Reisen leicht gemacht?

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Alia Jiwa

Vegan abnehmen – so kommst du gesund und einfach zur Traumfigur

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Christian Wenzel

Vegan auf Festivals

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Vegan essen in Vietnam – Man sollte die Stolpersteine ...

Vielleicht eines vorweg, es ist nicht besonders schwer in Vietnam vegan zu essen. Allerdings ist meine Erfahrung, in anderen asiatischen Ländern tut man sich auf der Suche nach veganem ... weiterlesen

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Gewinner des „Vegan Food Award 2019“

Die Tierschutzorganisation PETA verleiht 2019 zum ersten Mal den Vegan Food Award in Deutschland. Es wurden insgesamt 20 Produkte in drei Überkatregorien ausgezeichnet. Hier bekommt ihr ... weiterlesen

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Big Vegan TS verdrängt Burger-Klassiker bei McDonalds

Selbst McDonalds kann sich dem Vegan-Trend nicht mehr widersetzen. Deshalb gibt es jetzt ab dem 29. April dauerhaft mit dem Big Vegan TS einen veganen Burger im Sortiment. Allerdings muss ... weiterlesen

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Redaktion WirEssenGesund

Veganer haben das gesündere Biomarker-Profil

Ein gesunder Lebensstil hat vielfältige Faktoren, die sich in Studien nur schwer auseinanderhalten lassen. Oft ist es deswegen nicht gut ersichtlich ob die gesünderen Ergebnisse von ... weiterlesen

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Bettina Wagner