Superfood

Mit Lebensmitteln die Gesundheit stärken

Hype um Superfoods: Kein Ende in Sicht

Die so genannten Superfoods begegnen uns mittlerweile in jedem Supermarkt – Chia-Samen, Goji-Beeren oder Matcha-Tee versprechen extrem viele Nährstoffe und daher mit dem Griff zur ... weiterlesen

News

Anja Zeilinger

Die Brennessel – Ein Überblick

Brennesseln sind ein wunderbares Heilkraut und gehören eigentlich in jeden guten Kräutergarten. Sie stecken voll von gesunden Inhaltsstoffen und sind ganz generell viel besser als ihr ... weiterlesen

Gesunde Ernährung

Redaktion WirEssenGesund

Brennesseln Wirkung, Inhaltsstoffe und Anwendung

Brennesseln – Wirkung und Inhaltsstoffe

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Amaranth – ein gesundes Pseudogetreide

Wie so viele der Wunderpflanzen war auch Amaranth bereits seit Tausenden Jahren bei den Völkern Latein- und Südamerikas bekannt. Es ist glutenfrei, eiweißhaltig und versorgt auch sonst ... weiterlesen

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Chia Samen: Superfood der Maya

Viele Naturvölker hatten ihre Geheimnisse für ein gesundes und langes Leben. Eines davon waren die Chia Samen. Diese waren bereits bei den Azteken, Inkas und Mayas als Quelle für ... weiterlesen

Gesunde Ernährung

Tobias Beuschel

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Heimische Superfoods – Eine Übersicht

Superfoods enthalten überdurchschnittlich viele positive Inhaltsstoffe. Sie heißen Goji, Chia oder Acai und kommen zumeist aus Südamerika. Der Transport und auch der derzeitige ... weiterlesen

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Brennnesselsamen – Wirkung und Anwendung eines Superfoods

Dass die Brennnessel zu einer der bewährtesten Heilpflanzen im Garten zählt, ist bekannt. Aber auch die Samen der Wunderpflanze sind wahre Powerkörner. Nicht nur Sportler profitieren von ... weiterlesen

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Hanf – Lebensmittel und Superfood

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