roh essen

Nur so kann man maximal von Obst und Gemüse profitieren

Grünkohl roh essen – so lecker kann das sein!

Insbesondere im Norden Deutschlands wird sehr viel Grünkohl gegessen. Es ist eines der Wintergemüse, die jetzt bei uns direkt frisch vom Feld geerntet werden können. Wer etwas mehr ... weiterlesen

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Kohlrabi roh essen – Ein Rohkost-Genuss!

Kohlrabi ist eines der wenigen Gemüse, die mir ausschließlich roh schmecken. In meinen Augen ist es nicht notwendig Kohlrabi zu kochen. Kohlrabi roh essen ist ein echter Genuss. Der ... weiterlesen

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Kann man Erbsen roh essen?

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Zucchini roh essen – (meist) kein Problem!

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Sollte man Spargel roh essen? Ja, auf jeden Fall!

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Süßkartoffeln roh essen – kein Problem!

Die Süßkartoffel heißt zwar wie die Lieblingsknolle der Deutschen, hat aber mit der Kartoffel selbst rein biologisch nicht so viel zu tun. Nicht einmal die selbe Pflanzenart verbirgt ... weiterlesen

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Zwiebeln roh essen – ohne Nebenwirkungen

Rohe Zwiebeln enthalten noch super viele wichtige Inhaltsstoffe. Einzig der Geschmack und die Schärfe sind für uns vielleicht etwas ungewohnt. Gesundheitlich sollte man sich bei rohen ... weiterlesen

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Kann man Aubergine roh essen?

Wer alte Gartenratgeber liest, der wird davor gewarnt Auberginen roh zu essen. Es heißt dort, rohe Auberginen seien giftig. Dies gehört jedoch der Vergangenheit an und gilt heute in ... weiterlesen

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Kann man Pastinaken roh essen?

Pastinaken sind ein herrliches Wurzelgemüse, welches in den letzten Jahren wieder stark an Beliebtheit gewinnt. Früher galt es als eines der Hauptnahrungsmittel und war dann lange Zeit ... weiterlesen

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