Da die Lebensmittelpreise enorm gestiegen sind, lohnt es sich mit seinem Geld etwas achtsamer umzugehen. Das ist gar nicht so schwer! Wichtig ist eine gute Planung, um beim Einkaufen und beim Kochen Bares zu sparen. Wir teilen 5 Supertipps mit dir, mit denen dir das gelingt.
1. Wochenplan erstellen
Planst du deinen Wocheneinkauf, sparst du nicht nur jede Menge Geld, sondern tust auch noch etwas gegen Lebensmittelverschwendung. Überlege dir bereits am Wochenende, welche Mahlzeiten du in der nächsten Woche zubereiten willst und was du dafür alles brauchst. Schreibe dir eine Einkaufsliste, damit du nichts Überflüssiges kaufst, was du am Ende wegwirfst. Checke auch regelmäßig deine Restevorräte und baue diese in deine Gerichte mit ein.
Lege vorab fest, wie viel du in der Woche maximal an Lebensmittelgeld ausgeben willst und halte dich daran. Gehe nicht spontan in den Discounter oder Supermarkt, denn dann ist die Chance viel höher, dass du viel mehr und viel teurer einkaufst.
2. Regional und saisonal einkaufen
In der Regel sind saisonale und regionale Lebensmittel günstiger. Das gilt auch für Obst und Gemüse aus dem Supermarkt. Noch preiswerter wird’s auf dem Wochenmarkt oder beim Landwirt in der Nähe. Du weißt nicht, was wann Saison hat? Hier haben wir einen Saisonkalender für Gemüse und Obst für dich zusammengestellt.
Kurz vor Ladenschluss werden Gemüsesorten und Früchte in kleineren Läden häufig um bis zur Hälfte reduziert. Das gleiche gilt für Backwaren. Hinweis: Lass dich jedoch von Sparangeboten in Prospekten nicht täuschen. Vergleiche die Preise, denn zahlreiche vermeintliche Sonderpreise sind gar nicht billiger als ähnliche Produkte.
Extratipp: Niemals hungrig einkaufen
Tritt deinen Lebensmitteleinkauf nie mit einem knurrenden Magen an – das Impulskauf-Risiko steigt! Vermeide ebenso das Trinken von Schwarztee, Kaffee oder Energydrinks, bevor du dich auf den Weg in den Supermarkt machst. Warum? Laut einer aktuellen Erhebung der University of South Florida ermutigen koffeinhaltige Getränke zu Spontankäufen.
3. Selbst ist die Frau oder der Mann
Am besten ist es, wenn du dich selbst an den Herd stellst und frisch kochst. Erstens ist Selberkochen deutlich gesünder, denn du weißt, was in dein Essen reinkommt und vermeidest unnötige Zusatzstoffe und zweitens sparst du in der Regel Geld ein. Koche für mehrere Tage vor oder friere Mahlzeiten ein – das erspart dir zusätzlich jede Menge Arbeit. Falls du unterwegs bist, mache dir vorher eine Lunchbox zurecht und nimm Kaffee in der Thermoskanne mit. So kannst du nicht nur verlockende Kalorienfallen umgehen, sondern auch deinen Geldbeutel schonen. 😉
4. Online einkaufen
Es gibt einige Online-Shops, die Lebensmittel in Großverpackungen anbieten, wie beispielsweise KORO oder auch welche, die gerettete Lebensmittel verkaufen (z.B. Sirplus, Motatos oder etepetete).
Apropos Großverpackungen! Schaue doch mal in asiatischen und türkischen Supermärkten vorbei, wenn du auf der Suche nach Getreide oder Hülsenfrüchten in großen Mengen bist. Dort sind die Produkte nämlich häufig wesentlich günstiger.
Diese 3 wichtigen Hinweise solltest du beachten, wenn du Lebensmittel online kaufen willst.
5. Vegane Ernährung
Dass eine pflanzliche Ernährungsweise teurer ist als eine omnivore, gehört zu den klassischen Klischees und Mythen einer veganen Ernährung – sofern du nicht Unmengen von Fertiggerichten oder Fleischersatzprodukten in den Einkaufswagen legst. Eine pflanzenbasierte Kost setzt sich in erster Linie aus Gemüse, Obst, Getreide, Nüssen und Hülsenfrüchten zusammen. Diese Lebensmittel sind im Vergleich zu Fleisch und Fisch deutlich preiswerter und obendrein länger haltbar.
Fazit: Beim Einkaufen und Kochen Geld sparen
Es gibt einige Möglichkeiten, um im Alltag preiswert zu wirtschaften, zum Beispiel beim Einkaufen. Befolgst du diese Tipps, wirst du schon bald zum echten Sparfuchs werden. 😉 Auch beim Essen zubereiten kannst du Geld einsparen, indem du größere Portionen für mehrere Tage kochst. Hier verraten wir dir weitere clevere Spartricks.
Erfahre hier außerdem 7 Tricks, wie du trotz gesunder Ernährung sparen kannst!
