Jetzt ist Bohnenzeit! In vielen Gärten wachsen die Stangenbohnen eifrig an den dafür gefertigten Konstruktionen entlang. Wer selbst keinen Garten besitzt, der kann derzeit auch im Supermarkt frische Bohnen kaufen und muss nicht auf die Dosenware zurückgreifen. Damit ihr wisst...
Das besondere an der Wirkung von grünem Tee ist vielleicht nicht unbedingt, dass er unbedingt direkt gegen Erkrankungen oder körperliche Funktionsstörungen wirkt, er kann jedoch präventiv dafür sorgen, dass man gar nicht erst krank wird. Die heilende Wirkung von grünem...
Obwohl sich in Italien bereits acht Prozent vegan ernähren wurde ein sehr harter neuer Gesetzesentwurf im Parlament eingebracht. Demnach droht Eltern, welche ihre Kinder dazu zwingen sich ebenfalls vegan zu ernähren Haftstrafen von bis zu zwei Jahren. Der Gesetzesentwurf stammt...
Abgesehen davon, dass viele die Frucht sie nicht kennen, wissen noch weniger, dass man eine Kiwano essen kann. Die Tropenfrucht ist jedoch sehr erfrischend und schmeckt wirklich einzigartig. Sie passt zudem sehr gut zu verschiedenen fruchtigen Nachspeisen und ist aufgrund...
Brennesseln sind ein wunderbares Heilkraut und gehören eigentlich in jeden guten Kräutergarten. Sie stecken voll von gesunden Inhaltsstoffen und sind ganz generell viel besser als ihr Ruf. Wir möchten euch einen kleinen Überblick über das Wunderkraut Brennessel geben und euch...
Sauerkraut kann Leben retten und hat die Geschichte der Menschheit durchaus beschleunigt. Ohne Sauerkraut hätten es viele Seefahrernationen, die Chinesische Mauer und auch das Deutsche Reich nicht zu ihrer damaligen Größe geschafft. Aber beginnen wir die Geschichte von vorne… Wir...
Nicht alles was gesund scheint ist es auch, doch wie kann man sich sicher sein bei dem was man isst? Jeder erzählt einem etwas anderes undder Werbung darf man ja ohnehin nicht wirklich trauen. Auch versteht heutzutage fast niemand...
Schon einmal Brennessel gegessen oder getrunken? Brennesseln sind aufgrund zahlreicher Inhaltsstoffe sehr gesund und zudem schmackhaft. Die gesundheitliche Wirkung von Brennesseln ist auch bereits seit Jahrtausenden bekannt unddie Pflanze somit ein fester Bestandteil der traditionellen Medizin. Brennessel Inhaltsstoffe Ihren...
Kaum eine Baum wird von Einheimischen so verehrt wie die sibirische Zirbelkiefer, besser bekannt unter dem Namen sibirische Zeder. Sie stärkt die Menschen über den sibirischen Winter hinweg, versorgt sie mit den wichtigsten Nährstoffen und Baumaterialien. Als Dank ist fast...
Jetzt wo langsam die Erntezeit richtig Fahrt aufnimmt, kann man damit anfangen sich Gedanken zu machen was man mit dem ganzen Obst eigentlich anstellen will. Ein Option ist es, Obst zu trocknen und somit für längere Zeit haltbar zu machen....
Unsere heutigen Getreidesorten sind immer weiter gezüchtet unddamit der Ertrag des Getreides stetig gesteigert worden. Urgetreide hingegen ist noch weitestgehend so wie es auch von unseren Vorfahren vor über 10.000 Jahren angebaut wurde: Vor allem voll mit Geschmack und...
Unsere geliebte gelbe Banane heißt Cavendish, sie ist einer der beliebtesten Früchte überhaupt, aber sie ist bedroht. Jetzt scheint sich langsam aber sicher eine neue rote Banane zu etablieren. Noch findet man sie eher selten und wenn dann fast ausschließlich...
Die Brennessel gilt traditionell als altbewährtes Hausmittel. Die Heilkraft der Pflanze begründet sich durch die Vielzahl an gesunden Inhaltsstoffen. Um an die die Quelle der Gesundheit zu gelangen braucht es auch nicht viel. Wie man Brennesselsaft selber herstellt zeigen wir...
Zwischen Forschern und Greenpeace ist ein Streit entbrannt. Zu den Streitparteien zählen dabei auch hochrangige Nobelpreisträger, welche sich für die Nutzung von Gen-Reis aussprechen. Greenpeace hingegen kontert. In einem offenen Brief haben sich zahlreiche Wissenschaftler für eine intensivere Nutzung von...
Der Sommerurlaub ist bereits geplant, die Koffer sind gepackt. Alles ist fertig, nur mit der Bikini-Figur will es nicht so ganz klappen. Bis zur lang ersehnten Reise ist nur noch eine Woche Zeit und frau möchte ja zumindest eine einigermaßen...
