Ja klar kann man Brokkoli roh essen. Ihr braucht keine Angst haben, das Gemüse ist auch ungekocht nicht giftig. Wir wollen euch aber noch ein wenig mehr über rohen Brokkoli erzählen. Man kann nämlich ganz feine Sachen daraus zubereiten. Brokkoli...
Grüne Smoothie Rezepte müssen nicht langweilig schmecken. Mit unserem Spinat Smoothie mit Avocado bekommt ihr dank frischer Minze unddem Orangensaft ein herrliches Frischeerlebnis. Insbesondere aktive Menschen profitieren von der Power dieses grünen Smoothie mit Spinat. Eisen, gesunde Fette, Mineralstoffe...
Die warmen Tage kommen zurück unddie Sonne läd in den Biergarten ein. Genau dort lauern aber die größten Kalorienbomben. Wer erfolgreich abnehmen möchte und sein Gewicht unter Kontrolle gekommen will, der kann ganz einfach einen ersten Schritt in die...
Die Fermentation ist eine der ältesten Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen. Es gibt Hinweise darauf, dass sich bereits die Babylonier vor über 7000 Jahren diesem Verfahren bedienten. Fermentierte Lebensmittel regen das Wachstum von nützlichen Bakterien im Darm an und...
Wie viele andere Gemüsesorten ist die Kartoffel reich an gesunden und wichtigen Inhaltsstoffen. Der größte Anteil ist allerdings Wasser. Das macht über drei Viertel der Kartoffel aus. Dadurch ist sie ein idealer Bestandteil einer kalorienarmen Ernährung. Tabelle: Kartoffeln Inhaltsstoffe (pro...
Für unseren heutigen Karotten Smoothie verwenden wir die gesamte Karotte mit samt dem Karottengrün. Was viele nämlich nicht wissen, man kann Karotten von Kopf bis Fuß essen. So lässt sich das Karottengrün auch als Salatgewürze oder für Soßen Rezepte verwenden. Von...
Grüne Smoothies geben dir die richtige Power für den Tag . Mit unserem Ingwer Sellerie Smoothie bekommt ihr sowohl etwas richtig Erfrischendes, als auch jede Menge Mineralstoffe, Ballaststoffe undVitamine. Frei nach dem Motto: „A green smoothie a day, keeps...
Wir haben heute einen ganz besonderen Interviewpartner bei uns: Klaus Heitlinger, den Geschäftsführer des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF). Wir möchten die Gelegenheit nutzen, die Arbeit eines Fruchtsaftverbands etwas genauer kennenzulernen und natürlich mehr über Fruchtsäfte und insbesondere Orangensaft...
Für alle Sportler unter euch haben wir einen perfekten Fitness Smoothie zusammengestellt. Er gibt euch alles zurück was ihr nach einem erfolgreichen Training braucht. Ganz nebenbei ist er noch unglaublich erfrischend und lecker! Natürlich darf die klassiche Banane in unserem...
Wer glaubt, dass wir das Fleisch oder die Wurst vollständig aus unserer Gesellschaft verbannen können, der lebt entweder in der Zukunft, oder in einem Luftschloss. Viel zu beliebt ist der tierische Genuss. In einem Gedankenexperiment wollen wir aber dennoch einmal...
Jeder kann sein 100% natürliches isotonisches Sportgetränk selber machen. Nichts ist einfacher als das. Niemand muss dafür unnötig viel Geld ausgeben. Genaugenommen brauchst du für ein leckeres und fruchtiges isotonisches Sportgetränk mit reichlich Power undVitaminen nur drei Zutaten, die...
Die Rote Beete oder auch Rote Rübe gehört bei uns zum traditionellen Gartengemüse. Sie enthält zahlreiche Inhaltsstoffe, welche sich auch im immer beliebter werdenden Rote Beete Saft wieder finden. Wir zeigen euch, wie ihr euren Rote Beete Saft selber machen...
Wir wollen euch zeigen, dass Genuss nicht automatisch zum Verhängnis werden muss. Gutes leckeres Essen braucht nicht automatisch viele Kalorien. Auch wenn es mal süßer werden darf. Für diese Momente gibt es kalorienarme Lebensmittel, die auch zum Naschen taugen! Es...
Viele Menschen mögen keine Rote Beete. Sie ist ihnen zu erdig und gemüsig. Dabei hat es die Rote Rübe oder auch Rahner (süddt.) und Rande (schweizerdt.) definitiv in sich. Sie wird immer häufiger als Naturheilmittel eingesetzt. Die Inhaltsstoffe sprechen auf...
Das Glas Orangensaft zum Frühstück ist nicht nur ein Genuss, es ist vor allem eine Bereicherung unserer täglichen Ernährung. Der Fruchtsaft als perfekten Start in den Tag enthält zahllose wichtige Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe oder sekundäre Pflanzenstoffen. Stellt sich nur...
