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Saft ist nicht gleich Saft!

aus Gesunde Ernährung von Ines Herbold

Es gibt Fruchtsäfte in den verschiedensten Sorten wie Banane, Orange, Pfirsich, Kirsche, Maracuja und aus nahezu jeder weiteren denkbaren Frucht. Doch Saft ist nicht gleich Saft! Nicht nur die verschiedenen Geschmacksrichtungen, sondern auch die Art der Säfte können sich erheblich...

Feldsalat anbauen – pflanzen, säen und ernten

aus Tipps von Jennifer Kastner

Der Feldsalat ist ein relativ anspruchsloser Gartensalat und wird gerne als typische Herbstkultur angebaut. Im Winter ist er mit seinem mild-nussigen Geschmack eine willkommene Abwechslung zu gängigen Salatsorten und zudem vollgepackt mit Vitaminen und wichtigen Mineralstoffen. Feldsalat anbauen ist relativ...

96 Prozent des konventionellen Frischobstes belastet

aus News von Redaktion WirEssenGesund

Es gibt verschiedene Gründe, die für eine Ernährung mit Bio-Produkten sprechen. Einer ist aber gravierend. Bei der jährlichen Untersuchung des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Stuttgart für das Jahr 2017 sind bei fast allen Frischobst-Proben aus konventionellem Anbau Rückstände von Pestiziden festgestellt...

Sommersalat mit Pfirsich-Kurkuma-Dressing

aus Salat Rezepte von Kochtöpfchen

Jetzt ist die Zeit, in der uns der eigene Garten weitestgehend versorgen könnte. Es wächst fast alles. Man muss aber auch schauen, dass man seine Ernte auch gegessen bekommt. Wir haben deshalb einen leckeren Sommersalat mit Sommersalat mit Pfirsich-Kurkuma-Dressing für...

Was sind eigentlich Pastinaken?

aus Gesunde Ernährung von Redaktion WirEssenGesund

Obwohl Pastinaken immer beliebter werden, haben sie immer noch nicht alle probiert. Manch einer fragt sich vielleicht gerade: Was sind Pastinaken? Dahinter verbirgt sich ein heimisches Wurzelgemüse, das eigentlich gar nicht so typisch nach Gemüse schmeckt und wunderbar im eigenen...

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