Die westliche Zivilisation hat immer mehr mit Übergewicht und Adipositas undden damit verbundenen Folgeerkrankungen zu kämpfen. In Deutschland ist sogar schon mehr als jeder zweite Bürger übergewichtig und beinahe jeder vierte adipös, sprich fettleibig. Dabei macht es den Eindruck...
Die größte Kalorienfalle, in die Menschen regelmäßig tappen, ist falsches Trinken. Wer effizient abnehmen möchte, der sollte aber nicht nur darauf achten was er isst, sondern vor allem auch was er trinkt. Oftmals werden insbesondere Softdrinks und Säfte unterschätzt. Es...
Ein gesunder Lebensstil hat vielfältige Faktoren, die sich in Studien nur schwer auseinanderhalten lassen. Oft ist es deswegen nicht gut ersichtlich ob die gesünderen Ergebnisse von Vegetariern und Veganern deshalb zustande kommen, weil sie sich allgemein mehr bewegen, weniger Alkohol...
Sämtlicher Apfelsaft aus dem Supermarkt schmeckt irgendwie gleich. Es ist abgekocht, zum Teil gezuckert und entsprechend haltbar gemacht. Außerdem werden in aller Regel sämtliche Sorten vermischt, was einem die eigentliche Geschmacksvielfalt der einzelnen Apfelsorten nimmt. Seit ich aber einmal mit...
Stark industriell verarbeitete Lebensmittel machen die Hälfte dessen aus, was sich Deutsche zu Essen kaufen. Beliebt sind sie vor allem, deshalb weil sie viel Zeit einsparen. Doch verarbeitete Lebensmittel wie Schokolade, abgepacktes Brot und Fertigpizza können nicht nur zu Übergewicht,...
Der YouTuber Sv3rige beißt in einem seiner Videos mehrmals in ein totes Eichhörnchen. Dies geschieht im Rahmen eines Veganer-Marktes in London. Das hatte jedoch deutlich Folgen, denn der Protagonist wurde kurzerhand verhaftet. Die zweifellos ekelhafte Aktion sorgte sofort für ein...
Mir war es mal wieder nach einem frischen selbstgebackenen Brot. Es sollte kräftig schmecken und etwas sein, was man so noch nicht kennt und schon gar nicht kaufen kann. Schon mal ein Mehrkorn-Hanfbrot gegessen? Ich noch nicht, es ist aber...
Sind Eier nun gesund oder ungesund? Sie enthalten viele Proteine, Mineralien undVitamine, doch eben auch Cholesterin unddas steht seit Langem im Verdacht schlecht fürs Herz zu sein. Nachdem zuletzt einige Studien zeigten, dass ein Ei am Tag gut...
Blumenkohl, auch Karfiol oder Traubenkohl genannt, gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) und ist sehr eng mit Brokkoli verwandt. In der Küche wird Blumenkohl äußerst vielseitig verwendet – zum Beispiel als Salat, als Gemüsebeilage in Pfannen- und Ofengerichten oder auch als Reisersatz...
Es gibt nichts Besseres als einen zu Hause frisch gepressten Apfelsaft. Super intensiv im Geschmack und voll mit allen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Purer Apfelsaft ist jedoch oftmals recht süß und enthält viel Fruchtzucker, was ihn auch recht kalorienreich macht....
Kann man mit nur zehn einfachen Regeln ein gesünderes und schlankeres Leben führen? Ja, die 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung machen das möglich! Die Regeln der DGE orientieren sich an den neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen und zeigen wie einfach...
Für alle Rote Beete Fans: Wir haben eine wahrlich gelungene Gemüsesaftmischung für euch! Das Süße der Karotte gemeinsam mit dem Herben der Roten Beete kombiniert passt ideal zusammen. Außerdem bringt dir unser Karotten Rote Beete Saft noch reichlich Pflanzen-Power mit!...
Viele Menschen leiden unter einer Histaminunverträglichkeit. Das liegt nicht zuletzt daran, dass ihnen das Enzym Diaminoxidase nicht in ausreichender Menge zur Verfügung steht. Mit unserem Gurkensaft mit Erbsensprossengrün lässt sich Diaminoxidase über den Saft aufnehmen. Ganz nebenbei schmeckt der Saft...
Anfang letzten Jahres hat die EU Insekten im Essen erlaubt und langsam, aber sicher wachsen die Möglichkeiten Würmer, Larven und Grillen zu probieren. Nachdem seit Kurzem einige Supermärkte Insekten-Produkte im Sortiment haben, testet nun die erste Restaurantkette einen Buffalo-Wurm-Burger. Der...
Hinter den vier Buchstaben OMAD verbirgt sich eine ganz besondere Variante des intermittierenden Fastens: One Meal A Day! Der Name ist bereits Programm, es gibt lediglich eine Mahlzeit am Tag. Auch wenn es fast schon selbsterklärend scheint, möchten wir euch...
