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Wahre Schönheit kommt von innen! Alles was wir essen hält uns nicht nur am Leben, es hat auch Auswirkungen auf unsere Haut und Haare, auf unser Wohlbefinden und damit auch auf unsere Ausstrahlung. Es gibt zahlreiche Beautyfoods, die einen schön...

Kennt ihr Fruchtleder? Es ist eine absolut gesunde Nascherei, die man aber auch sehr gut im morgendlichen Frühstück mitverarbeiten kann. Unsere Kinder lieben es und so spare ich mir ungesunde und in der Regel völlig überzuckerte Süßigkeiten. Diesmal gibt es...

Marmelade und Frühstück, das gehört einfach zusammen. Wenn da nicht diese Unmengen an Gelierzucker wären würde man wahrscheinlich noch viel mehr davon essen. Selbst bei 1:4 Gelierzucker hat man noch reichlich extra Kalorien, die man nicht bräuchte. Wir haben sämtliche...

Jeder kennt sie: Die Wüstenpflanze Aloe Vera, die in der Kosmetikbranche unverzichtbar geworden ist. Kein Wunder, denn die vielen Aloe Vera Anwendungsmöglichkeiten sind beachtlich: So ist die Echte Aloe Hauptbestandteil zahlreicher Pflegeprodukte und kommt in Shampoos, Masken, Seifen, Kuren, Peelings...

Wer gerne in der Natur unterwegs ist, der sollte ab jetzt besser immer ein kleines Körbchen dabeihaben. Die Waldbeeren Saison beginnt gerade. Wer die Augen offen hält, der findet von jetzt an bis in den Winter hinein zahlreiche bunte Beeren...

In unseren heutigen Lebensmitteln finden wir Bitterstoffe leider kaum noch vor. Hast du gewusst, dass viele Obst- und Gemüsesorten ursprünglich deutlich bitterer waren? Hierzu zählen zum Beispiel Grapefruits, Artischocken, Eisbergsalat, Löwenzahn und Chicorée. Insgesamt gibt es 25 unterschiedliche Bitterrezeptoren, aber...

Bereits seit Tausenden von Jahren wird die aus Peru stammende Maca Pflanze geschätzt. Das nach Kresse schmeckende Kreuzblütengewächs besitzt neben seinen hohen Anteil an essenziellen Nährstoffen auch heilende Eigenschaften. Insbesondere Frauen können aus den zahlreichen Maca Wirkungen einen Nutzen ziehen....

Bananenchips, getrocknete Apfelringe, Fruchtleder in verschiedenen Geschmacksrichtungen oder einfach nur aromatische Kräuter… mit einem Dörrgerät kann man sich seinen eigenen Vorrat an gesunden Leckereien zu Hause selber machen. Allerdings sollte man beim Dörrgeräte kaufen auf ein paar Dinge achten –...

Pflanzensamen sind praktisch, gesund und lecker. Man kann sie leicht aufbewahren und dank ihrer mundgerechten Größe spart man sich zudem die Schneidarbeit. Chia-Samen und Co. stecken voller Eiweiße, lebensnotwendigen Fettsäuren und anderen wichtigen Mikronährstoffen. Hier stellen wir euch kurz sieben...

Kennst du schon die heilenden Wirkstoffe des „Wunderbaums“ namens Moringa oleifera? Die Pflanze aus den Tropen ist hierzulande auch unter dem Begriff Behenbaum, Klärmittelbaum, Trommelstockbaum oder Meerrettichbaum bekannt. Während er von einigen noch als Unkraut angesehen wird – weil man...

Jetzt ist eine gute Zeit, um Wildkräuter zu sammeln. Nahe gelegene Wiesen und Wälder sind voll davon. Sie lassen sich wunderbar zu Pesto, Tee oder schmackhaften Ölen weiterverarbeiten. Es ist jedoch sinnvoll ein paar Dinge über das Wildkräuter sammeln zu...

Wenn es nach mir geht, darf es gerne jeden Tag Nudeln geben. Mit dieser Meinung, das weiß ich, stehe ich nicht allein da. Immer wieder bin ich auf der Suche nach neuen leckeren Nudelrezepten, aber auch neuen Nudelsorten. Jetzt bin...

Wer so richtig gesund in den Tag starten möchte, dem empfehlen wir einen grünen Smoothie am Morgen. Leider ist das nichts für jedermann, denn vielen ist das oftmals geschmacklich „zu grün“. Wir haben aber eine wunderbare Alternative für euch. Es...

Die Aloe Vera ist als Zimmerpflanze nicht nur hübsch anzusehen, sie ist auch seit jeher für ihre gesundheitsfördernden und heilenden Wirkstoffe bekannt. Ebenso in der Kosmetikindustrie ist sie nicht mehr wegzudenken und kommt in zahlreichen Haar- und Hautpflegeprodukten vor. Was...

Vielleicht hast du schon von der Maca Wurzel aus dem Süden Perus gehört, die auch in unseren Breitengraden zunehmend an Beliebtheit gewinnt? Doch was macht die Power-Pflanze eigentlich so begehrenswert? Das Superfood wird nicht nur seit über 2000 Jahren in...