Tag für Tag geht unser Körper gegen freie Radikale an… Doch wir sindden chemischen Sauerstoffmolekülen und organischen Verbindungen nicht hilflos ausgeliefert! Denn unser Organismus steht ein wunderbarer Schutzmechanismus zur Verfügung, der da lautet: Antioxidantien. In welchen Lebensmitteln diese stecken...
Folsäure gehört zu den B-Vitaminen und kann auch als Vitamin B9 bezeichnet werden. Passender wäre der Oberbegriff „Folate“, da sich das Vitamin in verschiedenen chemischen Verbindungen befindet – Folsäure ist lediglich eine Form davon. In diesem Artikel dreht sich alles...
Das orangefarbene Rosengewächs macht nicht nur im Nachtisch, sondern auch in herzhaften Speisen mächtig Eindruck! Was du mit dem Obst alles anstellen kannst und wie gesunddie Aprikose wirklich ist, sehen wir uns in diesem Beitrag näher an. Lass uns...
Die hübsche Würzpflanze ist hierzulande von Juni bis Oktober erhältlich. Die figurschmeichelnde Kapuzinerkresse kommt auf nur 41 kcal pro 100 g und macht sich hervorragend im Salat oder Pesto. In diesem Beitrag sehen wir uns die Vorteile der Großen Kapuzinerkresse einmal...
Fühlst du dich tagsüber oft müde und schlapp? Wünschst du dir deine Aufgaben mit mehr Spaß und Elan angehen zu können? Dann solltest du auf Power-Foods zurückgreifen! Sie geben dir nicht nur für kurze Antrieb, sondern versorgen deinen Körper langanhaltend...
Im Sommer dürfen saftiges Obst und knackiges Gemüse auf unserem Teller nicht fehlen! Wie gut, dass die Sommermonate so einige gesunde Lebensmittel für uns bereithalten, mit denen wir die sonnigen Stunden noch mehr genießen können. Tue deinem Körper etwas Gutes...
Die meisten von uns lieben das schlanke Gemüse unddas zu Recht: Salatgurken schmecken wunderbar erfrischend und sind eher geschmacksneutral, weshalb sie sich mit anderen Zutaten wunderbar kombinieren lassen. Doch damit nicht genug: Das beliebte Gartengemüse ist auch eine echte Nährstoffbombe...
Der Zahn der Zeit nagt an uns allen… Trotzdem können wir etwas tun, um unseren Körper und Geist möglichst lange fit und gesund zu halten. Anti-Aging-Food hilft uns dabei! In diesem Sinne möchten wir dir gerne 12 Lebensmittel vorstellen, die...
Das dunkelrote Steinobst ist fruchtig-süß unddamit die ideale Erfrischung im Sommer! Von Juni bis September finden wir die frischen Früchte hierzulande in den Supermärkten. In diesem Beitrag möchten wir dir einige Vorteile von Kirschen vorstellen. Lass uns direkt loslegen!...
Die Mittelmeer-Kost ist nicht nur superlecker, sondern auch nährstoffreich, fleischarm und gesund! Sie schmeichelt der Figur, pusht das Immunsystem und fördert das Wohlbefinden. In diesem Artikel nehmen wir dich mit auf eine Reise in den Mittelmeerraum und schauen uns an, was...
Das beliebte Steinobst hat hierzulande von Juli bis September Saison und ist reich gesegnet mit einer ganzen Reihe an Powernährstoffen! Diese haben einen unmittelbar positiven Einfluss auf unsere Gesundheit uns unser Wohlbefinden. Ein Grund mehr für uns den samtigen Pfirsich...
Brokkoli gehört weltweit wahrscheinlich zu den bekanntesten und umstrittensten Gemüsesorten! Währenddie einen von dem gesunden Kreuzblütengewächs nicht genug bekommen können, schmeckt anderen das Gemüse ganz und gar nicht… Dabei steckt der Sprossenkohl voller wertvoller Nährstoffe, die entzündungshemmend wirken und sogar...
Die blauschwarzen Früchte enthalten pro 100 g nur 44 kcal! Ein weiterer Pluspunkt: Brombeeren sind zuckerarm und stattdessen vollgepackt mit Ballaststoffen. Damit unterstützt das Beerenobst die Verdauung und pusht das Immunsystem. Aber auch die Brombeerblätter punkten mit einigen Vorzügen: Ob...
Die verzehrbaren Samen des Kürbisses stecken voller gesunder Nährstoffe! Diese wirken sich förderlich auf den Blutzuckerspiegel aus, insbesondere bei Diabetes Typ-2. Weiterhin können die Inhaltsstoffe zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Kürbiskerne können außerdem erblich bedingten Haarausfall mindern. Aber lasst uns...
Bei eisenhaltigen Lebensmitteln denken die meisten direkt an Fleisch und Fisch. Dabei gibt es ebenso haufenweise vegane Nahrungsmittel, die genügend Eisen enthalten. Die Deckung aller Nährstoffe ist generell durch eine ausgewogene rein pflanzliche Ernährung möglich. Das gilt auch für den Nährstoff Eisen....
