Heute ist Essen ein Genuss und die Zeiten, in denen Nahrungsaufnahme der reinen Selbsterhaltung diente, sind zum Glück längst vorbei. Wir entdecken immer wieder neue Geschmäcker und lassen uns von herrlichen Kreationen verführen, wenn da nicht die Waage wäre… Essen...
Wenn ich etwas mache, will ich auch wissen wofür es gut ist. Ohne diese Information mangelt es mir schnell an Interesse und damit auch an Motivation. Genau so verhält es sich bei den meisten Menschen mit vielen Dingen. Der Mensch...
Für die meisten von uns ist die Urlaubszeit zu Ende und der Alltag beginnt wieder von Neuem. Wem ist etwas aufgefallen? Im Urlaub ist es uns in aller Regel egal was wir essen. Das bestätigt auch eine Umfrage der K...
Das eine vegane Ernährung gegen so manches körperliche Gebrechen hilft und uns auch sonst fitter und gesunder leben lässt, ist hinlängst bewiesen. Wie es um das Sexualverhalten von Veganern steht, haben zwei Neuseeländische Forscherinnen untersucht. Das Ergebnis mag dem einen...
Erdöl ist unser schwarzes Gold – leicht transportierbar, energiereich und günstig. Es verursacht aber Naturkatastrophen, Abhängigkeit und zerstört unsere Umwelt. Es ist ein Privileg weniger Länder, sowohl beim Verbrauch, bei der Förderung und den Reserven. Das Fördermaximum unserer weltweiten Erdölvorkommen...
Millionengeschäfte stehen hinter dem Verkauf von speziellen Nahrungsmitteln für Bodybuilder und anderen Fitnesswütigen. In einer Sonderausgabe für gesunde Ernährung gibt Prof. Christine Graf von der Deutschen Sporthochschule in Köln ein interessantes Interview zu diesem Thema. Nehmen wir vielleicht das Fazit...
Nachvollziehbar, bei einer Vielfalt von etwa 40 verschiedenen Bio-Label ist der normale Verbraucher zum Teil überfordert. Dabei stellt sich nicht nur die Frage welches Bio-Siegel das richtige ist, sondern worin überhaupt der Mehrwert von zertifizierten biologischen Produkten liegt. Aufgrund verschiedener...
Wir wollen euch heute ein paar Lebensmittel vorstellen die euch schöner machen. Denn nicht nur sportliche Leistungsfähigkeit und ein gesundes Leben wird durch unsere Nahrung mitbestimmt, sondern auch „wahre Schönheit kommt von innen“! Bevor wir euch allerdings zeigen welche Lebensmittel...
Wer viel Sport macht, der benötigt viel Eiweiß! In Sojaflocken steckt fast doppelt so viel Eiweiß wie in jedem Fleisch, ist somit auch für Sportler interessant. Hab mich mal dran versucht… schaut vielleicht jetzt auf den ersten Blick nicht sooo...
Was würde es bedeuten ich zu 100 Prozent von regionalen Lebensmitteln zu ernähren? Was früher eine Selbstverständlichkeit gewesen ist, scheint heute den allermeisten Menschen undenkbar. Wir müssen es ja auch nicht mehr, aber welche Konsequenzen hätte denn eine Konzentration auf...
„Du bist Veganer? Wo bekommst du denn eigentlich dein Eiweiß her… so ganz ohne Fleisch?“ Man muss nicht zwangsläufig Fleisch essen, um stetig ausreichend Eiweiß zu sich zu nehmen. Ganz im Gegenteil, es gibt auch pflanzliche Eiweißquellen, die zum Teil...
„Light“, „Diät“, „fettarm“ oder „Wellness“ sind Kennzeichnungen auf Lebensmitteln, die uns als Konsumenten glaubhaft suggerieren möchten, wenn ich dieses esse, dann werde ich schlank und gesund. Die zahlreichen Marketingagenturen die hinter diesen Erfindungen stecken wissen es aber nur geschickt mit...
Gleich zu Beginn eines Supermarktes werden uns in der Regel die vielen frisch Obst und Gemüsewaren angepriesen. Das soll uns etwa die Frische und Qualität des gesamten Sortiments vermitteln. Irgendwas Frisches sollte deshalb auf jeden Fall im Einkaufswagen landen, wir...
Es gibt sie tatsächlich: Lebensmittel die automatisch in unserem Körper Fett verbrennen! Wir möchten euch 5 dieser natürlichen Fatburner hier vorstellen und euch verraten, was hinter den Wundermitteln steckt. Sie verbrennen zwar Fett, haben aber auch ihre Schattenseiten. Natürliche Schlankmacher,...
Wenn ich einkaufe, achte ich immer mehr darauf was in meinem Einkaufswagen landet. Es sollte nicht nur von der Qualität passen und möglichst Bio-Standard aufweisen, sondern zudem saisonales Gemüse sein. Also Sorten, welche jetzt hier bei uns wachsen und nicht...
