Wenn eine fiese Blasenentzündung auftaucht, uns der erste Sonnenbrand befällt oder sich ein hartnäckiger Infekt einschleicht, rennen viele von uns direkt zum Arzt. Dabei finden wir in den eigenen vier Wänden und in der Natur das ein oder andere Mittel, das...
Unreine Haut, Husten, Schnupfen, PMS, aufgeblähter Bauch, Schlafprobleme oder „nur“ ein unliebsamer Kater? 😉 Sobald ein gesundheitliches Problem auftaucht, greifen wir wie selbstverständlich zur Schmerztablette. Dabei beschenkt uns Mutter Natur mit einer Fülle an Nahrungsmitteln, die bei vielen Gesundheitsbeschwerden Abhilfe...
Endlich Frühling! Die Natur erwacht zum Leben und beschenkt uns mit erntefrischen Zutaten. Weißt du welches Gemüse Saison hat? Falls nicht, dann lies jetzt weiter! Denn wir verraten dir, welches knackfrische Frühlingsgemüse jetzt auf deinem Teller landen sollte. Frühlingszwiebeln Der...
Wir haben hier schon ein Rezept für Ingwerwasser, allerdings wollte ich euch die Variante nach Anthony William nicht vorenthalten. Er glaubt an die heilende Kraft von Lebensmitteln und zeigt unter anderem auch Rezepte auf, die die Selbstheilung unterstützen sollen. Eines...
Die Rohkostküche ist eine Möglichkeit sehr viel Nährstoffe aufzunehmen. Gerade Anthony William als bekanntes Medical Medium aus den USA bietet hier in seinen Büchern zahlreiche Anregungen. Einer seiner beliebtesten Rezepte ist die rohe Spinatsuppe. Sie ist echt lecker und auch...
Unsere Leber muss ziemlich viel leisten und aushalten. Ob es die durchzechte Partynacht oder auch die langfristig falsche Ernährung ist – die Leber ist zahlreichen Belastungen ausgesetzt. Und dabei ist sie die Entgiftungs- und Stoffwechselzentrale unseres Körpers und somit ein...
Abends mit fettigem Essen gesündigt, die Finger nicht von den süßen Leckereien gelassen oder auch einfach zu viel vor dem Schlafengehen gegessen – etwa jeder fünfte Mensch muss diese kleinen Sünden mehr oder weniger häufig mit Sodbrennen büßen. Was kann...
Wer kennt es nicht: Wir haben ein leckeres Pasta-Gericht gezaubert, uns aber wieder mächtig mit der Menge überschätzt. Ich für meinen Teil habe sogar mal 1 kg Spaghetti (für 4 Personen) gekocht, weil ich die Befürchtung hatte, es würde sonst nicht...
Wir bekommen jede Woche eine große Bio-Kiste mit Obst und Gemüse der Saison, so dass wir eigentlich nichts weiter kaufen müssen. Diesmal gab es jede Menge Palmkohl dazu. Er ist etwas milder, als klassischer Grünkohl und passt wunderbar zu Nudeln...
Gerade in den Wintermonaten wird vielfach zu üppiges, zu fettiges und einfach nur zu viel Essen zu sich genommen. Doch bald naht der Frühling und gilt dabei nicht nur als Rettung gegen den Winterblues sondern zudem als beste Jahreszeit, um den...
Fermentieren ist wohl einer der ältesten Wege Gemüse haltbar zu machen. Inzwischen hat sich diese alte Tradition aber wieder zum wahren Gesundheits-Trend entwickelt. Das liegt nicht zuletzt daran, dass fermentierte Lebensmittel umhüllt sind von darmfreundlichen Bakterien. Das schöne ist, jeder...
Wir sollten wieder zu mehr Regionalität zurückfinden. Das ist nicht nur gut für unsere heimische Landwirtschaft, das ist auch für unseren Körper zu empfehlen. Kurz gesagt könnte man behaupten: Regional ist gesund! Regionales Gemüse hat mehr Nährstoffe Bei der Behauptung...
Q10 begegnet uns im Alltag immer wieder. Besonders in der Kosmetikbranche wird das Coenzym aufgrund seiner antioxidativen Wirkungen gehypt und in Verbindung mit einer jung aussehenden Haut gebracht. Dabei kann das „Vitamin“ Q10 noch viel mehr, zum Beispiel beim Abnehmen...
In jedem Land herrschen andere Traditionen vor, die sich neben den kulturellen Gepflogenheiten insbesondere auch auf die kulinarischen Vorlieben erstrecken. Dabei spielen die beliebtesten Gewürze der jeweiligen Regionen eine entscheidende Rolle. Denn diese verleihen den unterschiedlichen Zutaten nicht nur einen...
Egal ob Europa, Asien oder Amerika: das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Dabei trifft die allseits bekannte Redewendung „andere Länder, andere Sitten“ allerdings auch auf die Frühstücksgewohnheiten zu. So sind rund um den Globus die unterschiedlichsten Frühstücksbräuche und...
