Die nette Bitte der Gesundheitsorganisation „Heart & Stroke“ vor mehreren Jahren an die Lebensmittelindustrie, freiwillig auf die Verwendung von Transfetten zu verzichten, wurde nicht erhört. Also kommt nun das Verbot. Damit wollen sie sicherstellen, dass vor allem Kinder und übergewichtige...
Es versteckt sich in fast jedem industriell verarbeiteten Produkt in unseren Supermärkten: Palmöl. Nicht nur Lebensmittel wie Fertigprodukte und Schokolade sind betroffen, sondern auch Biokraftstoff, Kosmetika, Seifen und Waschmittel beinhaltet Palmöl. Weltweit wurden im vergangenen Jahr somit mehr als 62...
Wollen wir nicht alle jung, schön und gesund bleiben? Fast schon verwunderlich, dass von Ubiquinol bisher wohl nur wenige Menschen gehört haben. Dabei steckt dahinter ein wichtiger, körpereigener „Powerstoff“, der auch in Kosmetik und Nahrungsergänzungen eingesetzt wird. Es ist durchaus...
Es sieht aus wie Fleisch, es riecht wie Fleisch, es schmeckt wie Fleisch – dennoch handelt es sich um ein veganes, fleischfreies Ersatzprodukt. Doch wieso isst man solche Ersatzprodukte, wenn man sich vegan ernährt? Zuerst einmal sollten wir ehrlich sein....
Es gibt jede Menge kurioser Feiertage. Der Tag der Avocado ist genau einer davon. Es besteht kein Zweifel daran, dass die Avocado ein gesunde Frucht ist, der heutige 31. Juli hat damit aber eigentlich nichts zu tun. Der Hintergrund solcher...
Flohsamenschalen sind inzwischen als natürliches Heilmittel wiederentdeckt worden. Ihnen werden zahlreiche gesunde Wirkungen zugeschrieben. Das Superfood wird inzwischen vor allem gerne von Abnehmwilligen als Nahrungsergänzung zu sich genommen. Wenn ihr Flohsamenschalen selbst einmal probieren möchtet, dann seid ihr hier genau...
Letzte Woche wurde der 54 Milliarden Euro teure Deal von den amerikanischen Kartellwächtern genehmigt. Der deutsche Traditionskonzern Bayern kauft den amerikanischen und weltweit größten Hersteller von gentechnisch veränderten Saaten. Daraus soll Bayer Crop Science werden. Der schlecht besetzte Name Monsanto...
Eier stehen seit geraumer Zeit im Verdacht ungesund zu sein. Die Theorie, dass sie aufgrund ihres hohen Cholesterin-Werts die Arterien verengen und so dem Herz schaden, hielt sich lange. Dennoch isst jeder Deutsche im Schnitt 230 Eier jährlich. Das könnte gesünder...
Wir alle wissen, dass eine gesunde Ernährung eine wichtige Rolle für die Gesundheit unseres Körpers spielt. Man ist sprichwörtlich, was man isst. Denn eine gesunde Ernährung verbessert den allgemeinen Gesundheitszustand, die Leistungsfähigkeit und das Immunsystem. Niederländische Forscher fanden nun heraus, dass...
Jedes Jahr sterben fast 500.000 Menschen an einer Herzerkrankung, die von Transfettsäuren verursacht wurde. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) plant deshalb Transfettsäuren in den nächsten fünf Jahren aus Lebensmitteln zu verbannen. Worin sind Transfettsäuren enthalten? Transfettsäuren kommen natürlicherweise in geringen Maßen in...
Eine aktuelle Studie in den USA deutet darauf hin, dass eine Reduktion der Kohlenhydrate die Kontrolle des Blutzuckerspiegels deutlich vereinfacht. Damit beleben die Forscher einen alten Therapieansatz für Diabetiker wieder. Alter Ansatz, neue Studie Bevor Insulin zur Behandlung von Diabetes...
Superfoods sind angesagt wie nie zuvor. Die Spirulina Algen zählen auf jeden Fall dazu. Die Liste ihrer wundersamen Fähigkeiten scheint man fast nicht glauben zu können. Es gibt sie inzwischen als Tabletten, Kapseln und Pulver in allen gut sortierten Biomärkten...
Mit 650 Kalorien pro 100 g ist die Walnuss eine echte Energie-Bombe. Dass man jedoch keine Angst vor der hohen Kalorienzahl haben muss, zeigt eine aktuelle Studie, die den günstigen Einfluss von Walnüssen auf die Darmflora belegt. Verzehr von Walnüssen...
Für ihre Präsentation zum Jahresmeeting der American Academy of Neurology haben US-amerikanische Forscher den Ernährungsstil von knapp 1000 Teilnehmern untersucht. Ihr Ergebnis: Je gesünder sie sich ernährten, desto geringer die Wahrscheinlichkeit an einer Depression zu erkranken. Biologische Ursachen für eine...
Ein aktiver Stoffwechsel hilft uns beim Abnehmen! Unser Stoffwechsel wird durch verschiedene innere Einflüsse wie das Alter, Gewicht und Körpergröße, aber auch durch äußere Einflüsse, wie den beiden Faktoren Bewegung und Ernährung beeinflusst. Hier findest du einige der besten Lebensmittel,...
