Meine Geschichte Teil_6 Da geht es ja um MICH, meine Gesundheit und was denn alles so in meiner täglichen Nahrung zu finden ist. Da geht es um Umwelt- und Klimaschutz und damit kann man mich auf jeden Fall fangen. Stimmt...
Vom 11. bis zum 14. April öffnet der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ zum inzwischen siebten Mal seine Pforten für Genießer. Diese Messe setzt einen Gegenpol zu dem inzwischen dominierenden Trend der Fertigprodukte. Menschen sollen ihr...
Gehört in Semmelkloß nicht eigentlich Ei und Milch? Kann man machen muss aber nicht… Sojamilch in Kombination mit Sojamehl gerinnt nämlich genausogut wie Ei und gibt dem Kloß zusätzlich noch einen schönen nussigen Beigeschmack. Probiert’s einfach mal aus, es ist...
Als Rezept der Woche gibt es heute eine eher ungewöhnliche Art und Weise für ein Spaghetti-Gericht. Als ich es zum ersten Mal ausprobiert habe konnte ich mir gar nicht richtig vorstellen, dass es schmeckt, aber ich wurde eines Besseren belehrt. Nebenbei...
Viele nehmen es sich vor, aber nur wenige schaffen es: Gesund ernähren im beruflichen Alltag. Dabei sind die Regeln gar nicht so schwer und ein Verzicht ist es auf keinen Fall. Damit Sie für den nächsten Arbeitstag mit obligatorischem Besuch...
In vielen Ernährungsvarianten oder Low-Carb-Diäten werden Kohlenhydtrate verteufelt und mit Zucker gleichgestellt. Kohlenhydrate unterscheiden sich aber in ihrer Struktur zum Teil erheblich und gehören zu einer aufgewogenen Mahlzeit dazu. Das Geheimnis liegt nur darin, welche ich zu mir nehme… Der...
…das nehmen sich viele vor! Das Ende des Monats kommt und die Kasse wird knapp. Beim Essen kann man richtig sparen, ohne auf gesunde Ernährung verzichten zu müssen. Dafür sollte man aber den einen oder anderen Tipp berücksichtigen. Geld sparen beginnt...
In Europa werden mehr als die Hälfte aller Lebensmittel weggeschmissen, viel davon bereits bevor es den Supermarkt erreicht. Obst ist nicht unbedingt schlecht, nur weil es nicht mehr den DIN-genormte optische Vorschriften entspricht. Auch ein Jogurth ist zwei Tage nach...
