Mal vegan kochen, aber wie? Es gibt massig vegane Rezepte, aber irgendwie fallen mir gerade keine ein und bei allem was ich kochen will ist irgendwie immer ein tierisches Produkt dabei. So geht es vielen, die sich vorgenommen haben regelmäßiger...
Hanf ist nicht nur eine Droge und auch nicht grundsätzlich illegal. Das ist allerdings das Erste was der Allgemeinheit dazu einfällt. Hanf-Kosmetik, in der Medizin oder als Faser für Textilien sind den meisten Menschen noch bekannt, dass Hanf auch als...
Bis Idgie und Ruth im Kinohit „Grüne Tomaten“ die selbigen in ihrem Whistle-Stop-Cafe zubereiteten kannte das Rezept hierzulande niemand. Die hervorragend erzählte Südstaatengeschichte aus den 30er Jahren über Gleichberechtigung und Freundschaft ändert das quasi über Nacht. Nicht wenige suchten damals...
Am Wochenende waren wir Kirschen ernten! Nachdem wir uns mächtig die Bäuche vollgeschlagen haben, waren immer noch viel zu viele Kirschen übrig, sodass wir die auf keinen Fall alle essen könnten. Da kam uns die Idee, eine leckere Kirschmarmelade daraus...
Mit seinen YouTube-Videos begeistert Frank Medrano Millionen. Kaum jemand auf der Welt hat derart viel Kraft im Verhältnis zu seinem eigenen Körpergewicht und kann dies auch auf spektakuläre Weise zeigen. Egal ob bei Frauen oder Männern, er kann beide Geschlechter...
Auffällig ist, dass gerade bei Herz-Kreislauf-Patienten die Devise gilt: Hauptsache lecker! Nach einer Umfrage von Forsa im Auftrag der Techniker Krankenkasse gilt genau dieses Credo bei fast der Hälfte der Patienten. Kann lecker nicht auch gleich gesund und gesund gleich...
Mittlerweile kann man veganen Käse relativ einfach überall kaufen. Bioläden, Reformhäuser und auch einige Onlinehändler bieten hier ein sehr ausführliches Portfolio für alle, die trotz veganer Ernährung nicht auf Käse verzichten wollen. Wer will kann seinen veganen Käse aber auch...
Ich hatte mir für diese Fastenzeit mal wieder etwas vorgenommen: intermittierendes Fasten. Man isst nicht jeden Tag und auch nicht nichts, sondern einfach gesagt nur jeden zweiten Tag. Einen Tag essen, einen Tag fasten… Meine ganz persönliche Erfahrung! Gefastet habe...
Im Herbst findet man sie häufig, orangerot bis dunkelrot, leuchtend in Hecken und Sträucher zieren sie den Wegesrand – die Hagebutte. Jeder kennt sie als Tee oder noch aus Kindestagen als Juckpulver, das man anderen in unter das T-Shirt steckte....
Die Essgewohnheiten von Männern und Frauen unterscheiden sich teilweise deutlich. Wir haben euch ein paar Ergebnisse aus der Auswertung des 12. Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DEG) zusammengestellt. Soviel sei vorweggenommen – der durchschnittliche Mann ernährt sich nicht unbedingt...
Die Avocado ist eine sehr vielseitige Frucht, die man auf sehr viele verschiedene Arten zubereiten kann. Wir möchten mal einen kleinen Einblick geben, dann brauchen sie nicht immer das Selbe aus der leckeren und durchaus sehr gesunden Frucht zaubern. Grundlegend...
Eine europaweite Studie, an der auch das Deutsche Institut für Ernährungsforschung beteiligt war, hat gezeigt, dass Obst und Gemüse gegen Typ-2-Diabetes hilft. Abhilfe schafft aber auch schon der Verzicht auf übermäßig Erfrischungsgetränke, Fleischprodukte und Weißbrot. Untersuchungsaufbau In insgesamt sieben europäischen...
Dieser blöde Klimawandel! Jetzt war auf einmal die Weltgemeinschaft gemeinsam gefragt. Ganz schnell gilt es etwas zu unternehmen, denn die negativen wirtschaftlichen Auswirkungen haben alle deutlich überrascht. „Man hätte einen ja auch mal warnen können“ so Patrick Arnold Schwarzenegger, ältester...
Es ist nicht nur spannend was wir Deutschen so essen, es ist nebenbei auch echt beachtlich welche Mengen ein Mensch hierzulande im Jahr so zu sich nimmt. Über 800kg Lebensmittel werden von im Durchschnitt von jedem von uns an Milch,...
Stress, Aufregung, gerade einfach mal wieder viel zu viel zu tun? Wie wäre es mit einer kurzen Avocado-Pause? Das ist kein Spaß oder Blödsinn – Avocados sind wunderbare Nervennahrung, sie fördern die Konzentration und die kurze Pause dazu tut ihr...
