Aufgrund der Flüchtlingsdebatte drängt wieder vermehrt rechtes Gedankengut in die Mitte der Gesellschaft. „Du bist, was du isst!“ heißt es immer so einfach. Was aber haben denn die damaligen Nazigrößen als richtige, arische Ernährung deklariert? Heinrich Himmler, seines Zeichens damaliger...
Millionengeschäfte stehen hinter dem Verkauf von speziellen Nahrungsmitteln für Bodybuilder und anderen Fitnesswütigen. In einer Sonderausgabe für gesunde Ernährung gibt Prof. Christine Graf von der Deutschen Sporthochschule in Köln ein interessantes Interview zu diesem Thema. Nehmen wir vielleicht das Fazit...
Obwohl wir wissen was gesunde Ernährung ist, lässt sie sich bei Kindern nicht leicht durchsetzen. Ausreichend Vitamine, keine Convenience-Produkte, viel Obst und Gemüse und das alles so naturbelassen wie möglich. Die Theorie ist einfach… die Praxis das Problem! Die Grundzüge...
Der Glykämische Index besagt wie schnell kohlenhydrathaltige Lebensmittel mit dem Blutzucker reagieren und damit Einfluss auf unseren Insulinspiegel haben. In der Regel gilt es Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index zu sich zu nehmen. Unsere Glykämische Index Tabelle hilf sich zurecht...
Was würde es bedeuten ich zu 100 Prozent von regionalen Lebensmitteln zu ernähren? Was früher eine Selbstverständlichkeit gewesen ist, scheint heute den allermeisten Menschen undenkbar. Wir müssen es ja auch nicht mehr, aber welche Konsequenzen hätte denn eine Konzentration auf...
Stimmt, Butter muss nicht unbedingt aus Milch hergestellt werden – sie geht auch vegan! Den Unterschied werden die wenigsten Menschen schmecken… erst recht wenn ihr eine von unseren leckeren veganen Butter-Kreationen zum Besten gebt. Butter muss nicht langweilig sein! Auf...
Vollwertige Ernährung ist für jeden möglich! Denn es ist eigentlich nicht so schwer sich vollwertig und damit gesund zu ernähren. Es gibt ein paar Regeln, hält man diese ein, so kann schon gar nichts mehr schief gehen. Der Körper und...
Krebs hat sich zu einer Volkskrankheit entwickelt. Jeder kann jedoch seine eigene Krebsvorsorge betreiben. Dazu bedarf es nur ein paar goldene Regeln zu beachten. Wer sich diese zu Herzen nimmt, kann sich schützen und sogar heilen. So einfach wie das...
Wir kennen und lieben Christoph Maria Herbst als psychotischen Abteilungsleiter Stromberg der Capitol Versicherung. Er kann aber auch ganz andere Töne anschlagen, wenn es um sein eigenes Sein geht. In einem Interview erzählt er warum er sich jetzt für eine...
Nie wieder schlechte Lebensmittel aus dem Supermarkt kaufen! Der eigene Herr über die eigene Lebensmittelproduktion und das natürlich 100% biologisch! Ein Stück weiter zurück zur Natur, so sieht der Traum von immer mehr Menschen aus. Doch der wahre Selbstversorger hat...
Nach Informationen der Huffington Post arbeitet McDonalds derzeit an neuen vegetarischen und veganen Produkten. Anscheinend gibt es wohl bald neue fleischlose Bürger und sogar Nuggets. Die Einführung ist für 2015 geplant, aber vorerst nicht in Deutschland, sondern erst einmal nur...
Das Jahr 2014 ist zwar noch nicht ganz vorbei, doch sind bereits die neuen Trends und Ernährungsgewohnheiten für nächstes Jahr ersichtlich. Die Konsumenten werden kritischer, werden mehr experimentieren, wollen gesünder essen und ihre Versorgung verstärkt in die eigenen Hände nehmen....
Was tun bei Eisenmangel? Selbst kann der Körper kein Eisen herstellen, also bleibt uns nichts anderes übrig als über unsere Ernährung eisenhaltige Lebensmittel aufzunehmen. Dabei gibt es einige Gewürze und Gemüsesorten, die sich besonders gut dafür eignen. Um es euch...
Die Frage, was gehört zu einer gesunden Ernährung, stellt sich häufig wenn man sich mit dem Thema Ernährung intensiver auseinandersetzt. Die Antwort darauf ist aber nicht pauschal zu beantworten. Auch Experten auf diesem Bereich tun sich dabei noch schwer, eine...
Wer einen eigenen Garten hat und dort selbst Kräuter und Gewürze anbaut, hat den ganzen Sommer über alles was er für herrlich aromatische Gerichte braucht. Um im Winter auch etwas vom eigenen Garten zu haben, lassen sich die Kräuter problemlos...
