Schmierst Du Dir zum Frühstück auch gerne mal eine leckere Stulle? Für alle, die den regionalen Bezeichnungen nicht so mächtig sind – eine Stulle ist eine belegte Scheibe Brot? Falls ja, dann hätte ich einen etwas anderen Vorschlag für Dich....
Was früher einmal der Haferbrei war ist heute das Porridge. Damit hat es dieses leckere Vital-Frühstück auch wieder heraus aus der staubigen Mottenkiste und direkt in alle Hochglanz-Food-Magazine geschafft. Seit einigen Jahren etabliert sich dieses Traditionsgericht zunehmend als beliebtes, schnelles...
Marmelade und Frühstück, das gehört einfach zusammen. Wenn da nicht diese Unmengen an Gelierzucker wären würde man wahrscheinlich noch viel mehr davon essen. Selbst bei 1:4 Gelierzucker hat man noch reichlich extra Kalorien, die man nicht bräuchte. Wir haben sämtliche...
Bananenchips, getrocknete Apfelringe, Fruchtleder in verschiedenen Geschmacksrichtungen oder einfach nur aromatische Kräuter… mit einem Dörrgerät kann man sich seinen eigenen Vorrat an gesunden Leckereien zu Hause selber machen. Allerdings sollte man beim Dörrgeräte kaufen auf ein paar Dinge achten –...
Aktuell ist laut er deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. jeder hundertste Mensch in Deutschland an Zöliakie erkrankt. Zöliakie ist eine chronische Erkrankung und zeigt sich durch eine Unverträglichkeit von Gluten. Dieses Klebeeiweiß befindet sich in allen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen,...
Pflanzensamen sind praktisch, gesund und lecker. Man kann sie leicht aufbewahren und dank ihrer mundgerechten Größe spart man sich zudem die Schneidarbeit. Chia-Samen und Co. stecken voller Eiweiße, lebensnotwendigen Fettsäuren und anderen wichtigen Mikronährstoffen. Hier stellen wir euch kurz sieben...
Essen kommt in den Mund, dort trifft es auf tausende Geschmacksrezeptoren, welche uns Auskunft über verschiedene Geschmacksrichtungen gibt. Soweit stimmt das auch, aber überwiegend schmecken wir mit der Nase, aber auch die Ohren, Augen und sogar unsere Zähne spielen eine...
Bereits ein kleiner Teelöffel eines hochwertigen Algenöls deckt bereits den Tagesbedarf an Omega-3-Fettsäuren eines Menschen. Damit ist Algenöl eine perfekte Alternative zu Fisch oder auch Fischölen. Grund genug sich das Öl einmal etwas genauer anzusehen. Algenöl – eine vegan Omega-3...
Es nervt mich, dass man unterwegs nur ganz schwer etwas Gesundes zu Essen findet. Falls doch, dann ist es meist recht teuer oder immer wieder derselbe Salat. Deshalb habe ich damit angefangen, mir regelmäßig leckere Sandwiches zu Hause zuzubereiten, um...
Mmmhhh… Lecker Kiwi! Wie esst ihr eure Kiwis – darf ich raten? In der Mitte geteilt und dann gelöffelt! 😉 Bei 90 % der Kiwi-Esser habe ich mit meiner Vermutung wahrscheinlich recht. Kiwis gehören mit zu den beliebtesten kleinen Früchten...
Wahrscheinlich hat jeder von uns bereits Sprossen in irgendeiner Form gegessen ohne. Auch wenn einem das in dem Moment gar nicht bewusst war welche heilenden Kräfte diese mit sich bringen können. So werden Mungosprossen oder auch Bambussprossen gerne in der...
Jedes Jahr fiebern wir immer erwartungsvoll und aufgeregt der Spargelzeit entgegen! Da sind wir mit Sicherheit nicht allein und falls es Dir auch so geht, haben wir jetzt etwas Schönes für Dich: Unser gratis Kochbuch mit 16 köstlichen und abwechslungsreichen...
Hol Dir gleich Dein veganes Spargelkochbuch! Freust Du Dich auch jedes Jahr so sehr auf die Spargelzeit wie wir? Perfekt, da haben wir was für Dich! Damit es nicht jeden Tag nur Sauce Hollandaise zum Spargel gibt, haben wir 16...
Salz ist Leben! Fast überall in unserem Körper befindet sich Salz. Insgesamt sind es etwa 200 Gramm. Wir merken das wenn wir schwitzen oder weinen, sowohl unsere Tränen als auch der Schweiß schmecken salzig. Zu viel Salz ist aber nicht...
Eines der begehrtesten Supermarkt-Produkte dieser Tage ist die Backhefe. Eigentlich ist sie ständig ausverkauft. Gerade jetzt kurz vor Ostern möchte man aber etwas leckeres Ostergebäck zubereiten. Hier gibt es nur zwei Möglichkeiten: Entweder man stellt seine Hefe selber her oder...
