News

Hier erhältst du immer die neuesten News rund um das Thema Ernährung

Werden Lebensmittel künftig schlechter kontrolliert?

Ein Restaurantbesuch, ein unregelmäßiger Schnellimbiss oder ein schöner Abend in der Gaststätte gehört bei den meisten zum Ernährungsplan genauso dazu, wie der wöchentliche Einkauf ... weiterlesen

Politik

Manuel Rauner

Schlaganfällen wirksam vorbeugen: Auf die richtige ...

Schlaganfälle sind in Deutschland laut Angaben des Robert-Koch-Institutes die dritthäufigste Todesursache und der häufigste Grund für bleibende Behinderungen bei Erwachsenen. Dem ... weiterlesen

Bettina Wagner

So ruinieren Burger unser Immunsystem

Immunsystem

Manuel Rauner

Kaffee am Morgen: Darum sollten sie es lassen

Kaffee

Manuel Rauner

Menschenrechte – auch für Affen?

Tierschutz

Manuel Rauner

Vegane Ernährung während der Schwangerschaft – geht ...

Vegane Ernährung ist seit einigen Jahren in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Vor allem junge Menschen tragen die Lebensweise, frei von jeglichen Tierprodukten, an nachfolgende oder ... weiterlesen

Schwangerschaft

Manuel Rauner

Der Nutri-Score kommt!

Lange wurde über die Lebensmittel-Ampel diskutiert, nun ist es bald so weit! Der Nutri-Score soll ab November für die Hersteller verfügbar sein, sodass diese die Kennzeichnung auf ... weiterlesen

Nutri-Score

Manuel Rauner

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Lebensmittel verbrennen, um Kaloriengehalt zu bestimmen

Viele Menschen zählen fleißig Kalorien, doch wie diese überhaupt gemessen werden, wissen die Wenigsten – und das, obwohl die Angabe auf der Packung nur eine grobe Schätzung dessen ... weiterlesen

Kalorien

Jonas Demski

Unternehmen „Biovegan“ erhält „Großen Preis des ...

Der Lebensmittelhersteller Biovegan beschäftigt sich seit nunmehr über 34 Jahren mit der Entwicklung, Produktion und dem Verkauf veganer Back- und Kochzutaten in höchster Bio-Qualität. ... weiterlesen

Manuel Rauner

Fleischersatzprodukte liegen schwer im Trend

Fleisch

Bettina Wagner

Sind Gemüsechips wirklich gesünder?

Jonas Demski

Darum will Rügenwalder Mühle vegane Rohstoffe anbauen

Vegan

Manuel Rauner

So viel sollten Lebensmittel tatsächlich kosten

In jedem Supermarkt, egal ob groß oder klein, findet man eine Vielzahl tierischer Produkte: Ladeneigene Metzgereien bieten von Wurstwaren bis hin zu paniertem Grillfleisch alles an, ... weiterlesen

Supermarkt

Manuel Rauner

Können Wassermelonen Diabetes verhindern?

Der Spätsommer klopft aktuell an die Tür und draußen prallt die Sonne auf uns herab. Bei viel Sonnenschein sowie erhöhten Temperaturen ist es wichtig, ausreichend Wasser zu trinken. ... weiterlesen

Diabetes

Manuel Rauner

Der Kampf um das Saatgut

Verdrängt von Monokulturen und Hochleistungs-Saatgut, kämpfen Landwirte, Gärtner und Wissenschaftler seit geraumer Zeit um die biologische Vielfalt sowie das Recht auf freies Saatgut ... weiterlesen

Manuel Rauner