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Hier erhältst du immer die neuesten News rund um das Thema Ernährung

Rach deckt auf: Krabben, Schinken und Verbrauchertäuschung

Gestern lief die erste Folge von Christian Rach´s neuer Sendung: Rach deckt auf. Darin geht er Zuschauerfragen zu Lebensmittellügen nach. Durch seine Popularität versucht er hier zum ... weiterlesen

Tobias Beuschel

Studentinnen ernähren sich hybrid

Das Ernährungsverhalten von Studenten ist bisher noch nicht wirklich erforscht, das haben sich wahrscheinlich auch Wissenschaftler der Hochschule Furtwangen gedacht. Die Studie „Frauen ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Studie zeigt Bedarf an gesunden Lebensmitteln

Redaktion WirEssenGesund

Christian Rach setzt sich für gesunde Ernährung ein

Tobias Beuschel

And the winner is Capri-Sonne

Tobias Beuschel

Kleiner Sieg gegen Monsanto

Nach den heftigen Diskursen der letzten Wochen und Monaten lenkt der weltgrößte Saatguthersteller Monsanto ein und beugt sich dem Druck der Öffentlichkeit. Der Konzern lässt erklären, ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Stiftung Warentest testet Fertigsalate – Bestnote ...

Die Stiftung Warentest hat Fertigsalate getestet. Dabei wurden 19 unterschiedliche Tütensalate untersucht. Die wenigsten Keime konnten in „Florette Emotions Zart und Feurig“ ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

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Große Gesundheitsstudie des Robert Koch-Instituts (DEGS)

Das Robert Koch-Institut hat in einer Fortführung der Studie zur Gesundheit Erwachsener in Deutschland (DEGS) in jahrelanger Feldarbeit unzählige Daten erhoben. Jetzt gilt es diese Daten ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Verbraucher glauben Lebensmittelangaben nicht mehr

Nach der Studie „Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln aus Sicht der Verbraucher“ die im Auftrag des Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) durch die Universität ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Restaurantbesucher werden kritischer

Redaktion WirEssenGesund

Uno wünscht sich Insekten auf dem Speiseplan – eine Alternative ...

Insekten

Redaktion WirEssenGesund

Selbstverpflichtung von Lebensmittelherstellern gescheitert

Tobias Beuschel

Foodwatch vergibt „Goldenen Windbeutel“ – stimme ...

Die Lebensmittelindustrie schnappt sich im Kindesalter schon ihr Zielgruppe von morgen. Frühzeitig werden Kinder für Junkfood-Produkte umworben. Foodwatch hat deshalb zur Wahl des ... weiterlesen

Tobias Beuschel

Schweineproduzentenlobby gegen VeggieDay

Das eigentliche Ziel des VeggieDays ist es Verbraucher dazu anzuregen über ihre Ernährungsweise nachzudenken. Dazu soll in verschiedenen städtischen Kantinen an diesem Tag ein ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Finanzkrise macht Spanier dick

Eigentlich ist Spanien bekannt für gesunde mediterrane Kost. Gesundes Pflanzenöl, viel frisches Obst und Gemüse stehen normalerweise in den südlichen Staaten Europas auf dem täglichen ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund