News

Hier erhältst du immer die neuesten News rund um das Thema Ernährung

Neuer Konkurrent für Rewe, Edeka und Amazon

In Bremen entsteht gerade der Online-Supermarkt der Zukunft. Ab April möchte das junge Unternehmen myEnso Lebensmittel- und Online-Shop-Giganten wie Rewe, Edeka und Amazon den Rang ... weiterlesen

Supermarkt

Katharina Trautvetter

Eltern unterschätzen Zuckergehalt in Lebensmitteln massiv

Eine aktuelle Studie vom Max-Planck-Institut für Bildungsforschung (MPIB) und der Universität Mannheim deckt auf, dass viele Eltern den Zuckergehalt von alltäglichen Lebensmitteln ... weiterlesen

Zucker

Katharina Trautvetter

„Detox“-Produkte sind verboten

Detox

Katharina Trautvetter

Rotwein hilft gegen Karies und Parodontitis

Wein

Katharina Trautvetter

IKEA will Gemüse zu Hotdogs verwursten

Vegan

Katharina Trautvetter

Ist Kokosöl schlechter als Butter?

Kokosöl gilt weithin als Superfood und Kosmetikwunder. Eine aktuelle wissenschaftliche Studie legt nahe, dass genau das Gegenteil der Fall ist. Somit wäre Kokosöl nicht nur ökologisch ... weiterlesen

Kokosöl

Katharina Trautvetter

Öko-Test: Nutella und Co erneut durchgefallen

Viel zu viel Zucker, Belastung mit Mineralöl und falsche Versprechen. „Öko-Test“ rechnet mit Nuss-Nougat-Cremes ab. Unter den vierzehn mit „mangelhaft“ oder ... weiterlesen

Katharina Trautvetter

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Wollen wir Freunde sein? :)

Fertiggerichte erhöhen Krebsrisko

Forscher aus Brasilien und Frankreich haben in einer Studie Hinweise auf eine potentielle Verbindung zwischen hochverarbeiteten Lebensmitteln und einem erhöhten Krebsrisiko gefunden. ... weiterlesen

Krebs

Katharina Trautvetter

Trinken wir bald alle Fairtrade-Tee?

In den vergangen Jahren hat der Umsatz mit fair gehandeltem Tee deutlich zugenommen. Fair gehandelter Tee wird entsprechend in Deutschland immer beliebter. Der Umsatz mit fair gehandelten ... weiterlesen

Tee

Katharina Trautvetter

So beeinträchtigt Alkohol unsere Sehfähigkeit

Alkohol

Redaktion WirEssenGesund

Welche Diät ist besser, Low Carb oder Low Fat?

Diäten

Jonas Demski

IKEA ruft wegen Mäusen Schaumkonfekt zurück

Katharina Trautvetter

Hülsenfrüchte – „Nahrhafte Pflanzen für eine ...

Das Jahr 2016 hatten die Vereinten Nationen offiziell zum „Internationalen Jahr der Hülsenfrüchte“ erklärt. Unter dem Motto „Nahrhafte Pflanzen für eine nachhaltige ... weiterlesen

Linsen

Jonas Demski

Mit Vitamin A gegen Kuhmilchallergie

Etwa sechs Millionen Menschen sind laut Schätzung von Gesundheitsexperten von einer Nahrungsmittelallergie betroffen. Vor allem Kuhmilch ist unter Säuglingen und Kindern ein weit ... weiterlesen

Allergie

Katharina Trautvetter

Biofach 2018: Trends bleiben Trends

Jedes Jahr versammelt sich in der Frankenmetropole Nürnberg die gesamte Welt der Bio-Lebensmittel. Auf der alljährigen BIOFACH trifft man sich und kann dabei die neuesten Kreationen der ... weiterlesen

Bio

Redaktion WirEssenGesund