News

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Vegane Ernährung Millionen Menschen ernähren

Vegane Ernährung könnte 350 Millionen Menschen ...

Eine israelische Studie zeigt, dass eine Umstellung auf eine rein pflanzliche Ernährung 350 Millionen Menschen in den USA zusätzlich versorgen könnte. Hinsichtlich der ständig ... weiterlesen

Vegan

Katharina Trautvetter

Ostereier dieses Jahr frei von Salmonellen

Das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) gibt auch in diesem Jahr Entwarnung: Auf den untersuchten Eiern konnten keine Salmonellen nachgewiesen ... weiterlesen

Katharina Trautvetter

Zufällige Mutationen von Pflanzen dürfen patentiert werden

Redaktion WirEssenGesund

Früchtetee schadet unserem Zahnschmelz

Tee

Redaktion WirEssenGesund

Viele Medikamente bedrohen unsere Darmflora

Darm

Bettina Wagner

Neue Zahlen zeigen Bio-Lebensmittel sind im Trend

Der Bio-Markt in Deutschland boomt. Denn immer mehr Leute kaufen Bio und immer mehr Bauern stellen ökologisch her. Nun gibt es neue Zahlen, die diesen Trend untermauern und interessante ... weiterlesen

Bio

Jonas Demski

Bald keine Energy-Drinks mehr für Minderjährige?

Red Bull verleiht, so verkauft es uns die Werbung, Flügel, damit wir höher, schneller und weiter kommen. Und tatsächlich ermöglicht die „Geheimzutat“ Koffein einen ... weiterlesen

Jonas Demski

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Landwirtschaftsministerin Klöckner Julia

Neue Landwirtschaftsministerin will Tierwohl stärken

Unsere Bundeslandwirtschaftsministerin Frau Julia Klöckner erbt ein Amt, welches ihr Vorgänger in desaströser Weise verlassen hat. Kaum jemand hat mehr Schaden daran gelassen, als Herr ... weiterlesen

Politik

Redaktion WirEssenGesund

Zucchini und Aubergine wenig belastet

Endlich auch mal eine gute Neuigkeit. In Laboruntersuchuchungen hat das Landesamt für Lebensmittelsicherheit in Rostock festgestellt, dass Zucchini und Aubergine weniger mit ... weiterlesen

Aubergine

Katharina Trautvetter

Bereits leichtes Übergewicht ist problematisch

Katharina Trautvetter

Essen für die Tonne – Wir retten es!

Bettina Wagner

Veganer Stromtarif erntet Kritik

Redaktion WirEssenGesund

Süße Getränke: Gewichtiges Problem bei Kindern

Aus aktuellen Ergebnissen einer groß angelegten Längsschnittstudie des Robert Koch Instituts (RKI) in Berlin geht hervor, dass die Anzahl an übergewichtigen Kindern nicht weiter ... weiterlesen

Kinder

Katharina Trautvetter

Deutsches Krankenhaus-Essen in der Kritik

Nahrung heilt. Eigentlich sollte das gerade in Krankenhäusern bekannt sein. Wer jedoch schon einmal in Deutschland einen stationären Krankenhausaufenthalt über sich ergehen lassen ... weiterlesen

Katharina Trautvetter

Sensation! Essen aus dem 3D-Food-Drucker

Die Japaner haben nicht nur den Nintendo erfunden, jetzt gibt es auch einen Food-Drucker aus dem Land der Videospiele. Die Resultate schauen allerdings noch so pixelig aus, wie wir Älteren ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund