News

Hier erhältst du immer die neuesten News rund um das Thema Ernährung

MSC-Fischsiegel ist nichts wert

Theoretisch steht der blaue Fisch auf der Verpackung, das MSC-Siegel, für nachhaltig gefangenen Wildfisch, der das Ökosystem nicht schädigt. Mehr als die Hälfte aller verkauften ... weiterlesen

Fisch

Bettina Wagner

Tonnenweise Lebensmittel landen zu früh im Müll

Die Naturschutzorganisation WWF hat eine Studie zur Lebensmittelverschwendung in Deutschland herausgebracht. In dieser gibt sie einen Überblick über die Menge der weggeschmissenen ... weiterlesen

Jonas Demski

Aspartam und Acesulfam erneut in Kritik

Zucker

Katharina Trautvetter

Camembert E. coli-Bakterien kontaminiert

Rückruf: Camembert mit E. coli-Bakterien kontaminiert

Käse

Katharina Trautvetter

Tierleidfreier Meerespark in Saudi-Arabien

Vegan

Bettina Wagner

Wer früh kochen lernt, isst später gesünder

Kochen können zahlt sich aus! In einer Langzeitstudie haben Forscher aus Neuseeland und den USA nachgewiesen, dass sich Mittdreißiger tendenziell gesünder ernähren, wenn sie bereits im ... weiterlesen

Katharina Trautvetter

Schärfere Regeln für Bio-Lebensmitteln in der EU

Letzten Donnerstag billigte das EU-Parlament mit großer Mehrheit eine Verordnung mit neuen Regeln für den Öko-Landbau, der dem Etikettenschwindel bei Bio-Lebensmitteln einen Riegel ... weiterlesen

Bio

Katharina Trautvetter

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Geringe Schadstoff-Belastung bei Spargel

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit teilt mit, dass Spargel zu den am wenigsten belasteten Gemüsesorten zählt. Die Spargel-Saison kann also beginnen! Kaum ... weiterlesen

Spargel

Katharina Trautvetter

Studie: Wie viel Alkohol ist ungesund?

Alkohol ist eine der wenigen Drogen, deren Konsum nicht nur gesellschaftlich akzeptiert, sondern häufig sogar im sozialen Umfeld gefördert wird. Beispielsweise greift man bei einem ... weiterlesen

Alkohol

Jonas Demski

Alte Apfelsorten gesünder als moderne Arten

Apfel

Katharina Trautvetter

Definitv: rotes Fleisch erhöht das Krebsrisiko

Fleisch

Bettina Wagner

Die Milchpulver Misere

Milch

Bettina Wagner

Zuckersteuer schützt einkommensschwache Menschen

Nichtübertragbare Krankheiten (Non-communicable diseases, NCDs) wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs sind laut WHO aktuell für 86% aller Todesfälle und 77% der ... weiterlesen

Zucker

Bettina Wagner

Silberne DLG-Medaille für gepanschte Wurst

Das ZDF Politmagazin Frontal 21 hat selbst eine gepanschte Wurst hergestellt und sie zur Prüfung der deutschen landwirtschaftlichen Gesellschaft (DLG) vorgelegt. Die Wurst besteht aus nur ... weiterlesen

Bettina Wagner

Kein Glyphosat-Verbot mit Klöckner

Unsere neue Landwirtschaftsministerin Frau Klöckner fährt den Kurs ihres Vorgängers weiter. Ein Ende von Glyphosat ist mit ihr wohl nicht zu machen. Stattdessen geht es wieder nur um ... weiterlesen

Glyphosat

Redaktion WirEssenGesund