News

Hier erhältst du immer die neuesten News rund um das Thema Ernährung

Orangensaft ist nicht gleich Cola

Fruchtsäfte wurden in den letzten Jahren liebend gerne mit Limonaden und anderen süßen Getränken in einen Topf geworfen. Der Grund war der Zuckergehalt, der auch bei Fruchtsäften sehr ... weiterlesen

Orangen

Bettina Wagner

Lebensmittelbranche übernimmt Verantwortung

Der Druck auf die Lebensmittelindustrie wird immer größer und langsam bröckeln die sorgfältig aufgebauten Mauern dieser. Seit ein gesunder Lebensstil durch soziale Medien immer weiter ... weiterlesen

Bettina Wagner

Jugendliche rauchen und trinken weniger

Alkohol

Jonas Demski

Deutsche sind große Skeptiker bei Nahrungsmitteln

Bettina Wagner

Linsen senken Blutzuckerspiegel

Linsen

Katharina Trautvetter

Wie Fastfood unser Gehirn manipuliert

Hochverarbeitete Lebensmittel bestehen aus viel Fett und Kohlenhydraten, eine Kombination die so in kaum einem natürlichen Nahrungsmittel vorkommt. Normalerweise enthalten Lebensmittel ... weiterlesen

Bettina Wagner

Kommt das Werbeverbot für ungesunde Lebensmittel?

Oftmals sind Kinder und Jugendliche konkrete Ziele für Werbung. Mit bunten Verpackungen und den derzeit angesagtesten Comichelden wird insbesondere für ungesunden Lebensmittel geworben. ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

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Die meisten Snacks am Arbeitsplatz sind ungesund

Kostenlose Snacks am Arbeitsplatz sind eine Ernährungs-Falle. US-Forscher stellten fest, dass sich die dort abgebotenen gratis Softdrinks, Kuchen und süße Häppchen im Bauch negativ zu ... weiterlesen

Jonas Demski

Schulfach „Gesunde Ernährung“ wird eingeführt

Unser Schulsystem ist veraltet. Schaut man in andere Länder, so ist man von der tradierten Art und Weise des Unterrichts bereits lange weg. Jetzt gibt es aber erste Schulen, die einen ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Vorgeschnittene Früchte – Gefährliche Bequemlichkeit

Katharina Trautvetter

Hilfe für Fahrradkuriere – Zustände sind problematisch

Bettina Wagner

Erste Lebkuchen im Regal – Weihnachtsgeschäft hat begonnen!

Redaktion WirEssenGesund

Hunde als potentielle Adipositas-Forschungsobjekte

In Deutschland nimmt die Zahl der übergewichtigen Menschen immer weiter zu. Doch nicht nur die Menschen sind in den westlichen Ländern zu dick, auch Haustiere bringen inzwischen immer ... weiterlesen

Bettina Wagner

Sauer macht lustig – und risikofreudig

Eine aktuelle Studie der Universität in Brighton zeigt wie stark wir auch psychologisch von unserer täglichen Ernährung geprägt werden. So hat man Probanden verschiedene ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Danone gibt grünes Licht für die Lebensmittel-Ampel

Nestlé, Mondelez, Unilever, Coca-Cola und Pepsi kämpfen als Speerspitze der Lebensmittelindustrie mit allen Mitteln gegen eine klare Kennzeichnung auf Lebensmitteln, die mithilfe der ... weiterlesen

Nutri-Score

Jonas Demski