News

Hier erhältst du immer die neuesten News rund um das Thema Ernährung

Wann wird Containern legal?

Wir schmeißen zu viele noch genießbare Lebensmittel weg. Im Bundesdurchschnitt sind es etwa 55 Kilo pro Person und Jahr. Zusammen mit den Abfällen durch Hersteller, Landwirtschaft und ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Food Report 2020: Snacken ist Trend

Auch dieses Jahr wurde wieder der Food Report seitens der Trendforscherin Hanni Rützler gemeinsam mit dem Zukunftsinstitut, der Lebensmittel Zeitung und der dfv Mediengruppe ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

WHO: Zahl der Demenz-Fälle wird sich verdreifachen

Jonas Demski

Wie Blicke unser Einkaufsverhalten beeinflussen

Jonas Demski

Dickdarmkrebs mit Prä- und Probiotika bekämpfen

Darm

Bettina Wagner

Auf dem Land wachsen die Fettpolster schneller als in der ...

In den letzten drei Jahrzehnten haben Menschen, die auf dem Land wohnen, mehr zugenommen als Menschen in der Stadt. Das zeigen Daten aus mehr als 2000 Studien – die Forscher ... weiterlesen

Jonas Demski

Diese Getränke helfen bei einer Chili-Schärfeattacke

Scharfes Essen wird auch in unseren Breitengraden immer beliebter. In der asiatischen Küche (vor allem in Thailand und Indien), aber auch z.B. in Mexiko, ist die Chili sowieso nicht mehr ... weiterlesen

Chili

Rainer Holzschuh

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Wollen wir Freunde sein? :)

Europawahl – Die Positionen der Parteien beim Thema ...

Aus gegebenem Anlass: Bitte geht morgen alle wählen. Gerade die Europa-Wahl kämpft immer mit einer besonders niedrigen Wahlbeteiligung. Klar, das klingt ja auch ganz schön weit weg, ... weiterlesen

Rainer Holzschuh

Obst und Gemüse im Supermarkt noch immer zu oft in Plastik ...

Das Bewusstsein für gesunde Ernährung, Klimaschutz und Nachhaltigkeit ist so hoch wie selten zuvor. Immer mehr Menschen versuchen Müll zu reduzieren und insbesondere Plastik zu ... weiterlesen

Plastik

Rainer Holzschuh

Gewinner des „Vegan Food Award 2019“

Vegan

Redaktion WirEssenGesund

Der Teufelskreis von Übergewicht und Stress

Bettina Wagner

Dank Computerspielen abnehmen – es funktioniert!

Redaktion WirEssenGesund

Edeka eröffnet eigenen Bio-Markt

Bei Kaufland gibt es Milch, Mehl und Öle von Demeter, bei Lidl vom Butterkäse bis zum Apfel fast alles von Bioland, Edeka hingegen durchbricht den Trend Produkte von Ökoverbänden ins ... weiterlesen

Bio

Jonas Demski

Alkoholkonsum weltweit um 70 Prozent gestiegen

Um 70 Prozent ist der weltweite Alkoholkonsum von 1990 auf 2017 gestiegen, das zeigt eine Studie der Fachzeitschrift „The Lancet“. Sehr hoch ist der Alkoholkonsum in Deutschland ... weiterlesen

Alkohol

Jonas Demski

Klöckner Risiko-Lebensmittelbetriebe kontrollieren

Klöckner will Risiko-Lebensmittelbetriebe seltener ...

Verstößt eine Metzgerei, ein Kiosk oder ein Restaurant gegen Auflagen, wird der Betrieb in eine höhere Risikoklasse eingestuft und häufiger kontrolliert. Ernährungsministerin Julia ... weiterlesen

Politik

Jonas Demski