Konserven
Konserven sind für die Ewigkeit gemacht. Sie sind ohnehin bereits mehrere Jahre haltbar, können in aller Regel aber noch Jahre über das MHD hinweg bedenkenlos gegessen werden.
Sind Dosen ausgebeult, oder ist die Innenlackierung beschädigt, so sollte man man sie nicht mehr essen. Man merkt das aber sehr schnell an einem vergorenen oder sauren Geruch. Auch ein metallischer, beißender oder saurer Beigeschmack lassen auf Ungenießbarkeit schließen.
Bei Fisch und Fleisch hat man kein MHD.
Das Datum welches deklariert wird ist das Verbrauchsdatum.
Spätestens an diesem Tag muss das Produkt verbraucht werden.
Ist das Verbrauchsdatum überschritten gehört das Produkt in den Abfall.
Grüße