Gesunde Ernährung

Erfahre bei uns mehr darüber wie du dich gesund ernähren kannst.

Fertiggerichte zerstören nicht nur den Geschmack

Tütensuppen, Fertigpizza oder Mikrowellenlasagne… moderne Geschmackswunder! Oftmals haben diese Gerichte mit dem eigentlichen Geschmack der ursprünglichen Produkte nichts mehr zu tun. ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Dickmacher in der Kantine vermeiden

Viele Menschen nutzen im Berufsalltag die Bequemlichkeit der firmeneigenen Kantine. Obwohl sich im Durchschnitt die Auswahl dort in den letzten Jahren deutlich verbessert hat, ist die ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Mit Ernährung gegen Stress und Nervosität

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Was macht Pfefferminztee gesund?

Tee

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Die Zwiebel und ihre Sulfide

Jeder der bereits eine Zwiebel geschnitten hat kennt den Effekt, die Augen brennen und man fängt an zu weinen. Schuld daran sind die Sulfide in der Zwiebel. Wir finden die auch in ... weiterlesen

Zwiebeln

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Was machen Polyphenole in unserem Essen?

Lange Zeit standen sie sogenannten sekundären Pflanzenstoffe nicht im Fokus der Wissenschaft, da sie zum eigentlichen Überleben des Menschen nicht notwendig sind. In der jüngeren ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

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Vegane Ernährung ist ungesund?

Die Wenigsten können es sich vorstellen auf alles zu verzichten was aus tierischen Produkten hergestellt wird. Nichtsdestotrotz ist die Anzahl der Veganer durchaus beachtlich. Derzeit ... weiterlesen

Vegan

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Stevia statt Zucker – Ein kleiner Einblick

Stevia ist inzwischen als alternatives Süßungsmittel bekannt – also kein Zucker, kein Süßstoff, sondern Stevia. Der Stevia-Pflanze werden noch verschiedene Heilkräfte zugesagt und ... weiterlesen

Stevia

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Schorle oder Bier nach dem Sport?

Nach dem Sport ist es wichtig die verbrauchten Nährstoffe wieder zu sich zu nehmen. Viele Sportler setzen dabei auf die isotonische Wirkung von alkoholfreiem Bier, vor allem Weizenbier. ... weiterlesen

Alkohol

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Tomaten – rot, grün, giftig

Die Tomaten sind ein wunderbares Lebensmittel. Die sind so vielseitig einsetzbar. Egal ob gegrillt, eingelegt, getrocknet, überbacken, gefüllt oder einfach pur – Die Tomate macht immer ... weiterlesen

Tomaten

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Das Geschäft mit der Laktoseintoleranz

Es gibt mittlerweile in den Supermärkten und Discountern zahlreiche laktosefreie Lebensmittel. Hier richtet sich die Lebensmittelindustrie direkt an die große Zahl der Menschen mit ... weiterlesen

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Gesunde Ernährung

Fertiggerichte zerstören nicht nur den Geschmack

Dickmacher in der Kantine vermeiden

Mit Ernährung gegen Stress und Nervosität

H-Milch fördert Allergien

Was macht Pfefferminztee gesund?

Die Zwiebel und ihre Sulfide

Was machen Polyphenole in unserem Essen?

Vegane Ernährung ist ungesund?

Stevia statt Zucker – Ein kleiner Einblick

Paprika – ein Sommergemüse

Was soll ich trinken?

Die Tricks mit dem Zucker

Schorle oder Bier nach dem Sport?

Tomaten – rot, grün, giftig

Das Geschäft mit der Laktoseintoleranz