Gesunde Ernährung

Erfahre bei uns mehr darüber wie du dich gesund ernähren kannst.

Wann ist eine Pomelo reif?

Im Supermarkt liegt eine vermeintlich leckere Pomelo an der anderen. Aber welche der vielen Früchte ist denn jetzt die beste? Wann ist eigentlich die Pomelo reif? Wir geben euch ein paar ... weiterlesen

Pomelo

Redaktion WirEssenGesund

Wie gesund ist Salz?

In der Antik galt es als Geschenk der Götter, im Mittelalter wurde es als „weißes Gold“ bezeichnet und mit echtem Gold aufgewogen, doch heute haftet Salz ein fader ... weiterlesen

Salz

Jonas Demski

Kumpir – DER Streetfood-Trend aus der Türkei

Kartoffel

Redaktion WirEssenGesund

Zwiebel – Hausmittel gegen Husten und Halsschmerzen

Zwiebeln

Redaktion WirEssenGesund

Zwiebeln roh essen – ohne Nebenwirkungen

roh essen

Redaktion WirEssenGesund

Fit durch die Grippewelle mit der richtigen Ernährung

Fieber, Husten, Kopf- und Gliederschmerzen und Tage lang ans Bett gefesselt sein, das möchte sicherlich keiner. Wie du dich vor der derzeitigen Grippewelle mit der Unterstützung deiner ... weiterlesen

Zink

Ines Herbold

Fett ist nicht gleich Fett

Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett sind die drei Grundbausteine unserer Ernährung. Vor allem Fett genießt durch seine hohe Energiedichte von 9,3 kcal pro Gramm nicht den besten Ruf: „Fett ... weiterlesen

Fette

Ines Herbold

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Glutenfreies Frühstück: So klappt es einfach und schnell

Wer auf Gluten verzichten möchte oder aus gesundheitlichen Gründen muss, kann bei seinem glutenfreien Frühstück dennoch zugreifen ohne etwas vermissen zu müssen. Auch ohne das ... weiterlesen

Frühstück

Ines Herbold

Was ist Bulgur?

Bulgur wird inzwischen auch bei uns immer beliebter. Er ist nicht nur gesund, sondern aufgrund seines Herstellungsverfahrens auch sehr schnell zubereitet. Auf deutsch heißt Bulgur nichts ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Wie viele Kalorien hat ein Apfel?

Apfel

Redaktion WirEssenGesund

Frühstücken ist so gefährlich wie Rauchen!

Frühstück

Katharina Trautvetter

Aubergine – eine gesunde und kalorienarme Frucht

Aubergine

Redaktion WirEssenGesund

Welches Fett braucht man wofür?

Fett ist ein Geschmacksverstärker und auf jeden Fall besser als sein Ruf. Wir haben uns einmal angesehen, welches Fett für was am besten genutzt werden sollte. Dabei geben wir ... weiterlesen

Fette

Redaktion WirEssenGesund

Kann man Aubergine roh essen?

Wer alte Gartenratgeber liest, der wird davor gewarnt Auberginen roh zu essen. Es heißt dort, rohe Auberginen seien giftig. Dies gehört jedoch der Vergangenheit an und gilt heute in ... weiterlesen

Aubergine

Redaktion WirEssenGesund

Grippe: Das darf jetzt nicht auf eurem Speiseplan fehlen

Das Robert Koch Institut verzeichnete in der ersten Meldewoche des Jahres 2018 über 1300 gemeldete Grippefälle. Damit hat die Grippe-Welle offiziell Deutschland erreicht. Besonders ... weiterlesen

Trockenfrüchte

Katharina Trautvetter