Zur Zeit beherrschen vor allem zwei Themen unsere Tageszeitungen: Die Flüchtlingskrise sowie der Skandal bei unserem größten deutschen Autobauer VW. Das drängt andere große und wichtige Themen in den Hintergrund. So kommt es, dass der Umwelt- und Klimaschutz seine mediale Präsenz verliert. Scheinbar ist die letzte Katastrophe bereits wieder zu lange her.
Manchmal sagen Bilder mehr als Worte. Wir haben ein visuelles Gedächtnis, welches Bilder besser aufnehmen kann als das geschrieben Wort. Deshalb wollen wir mit Bildern auf uns und FAIRFOOD aufmerksam machen.
Mit FAIRFOOD haben wir ein Projekt ins Leben gerufen, welches es jedem ganz nebenbei erlaubt, seinen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten:
- einfach
- kostenlos
- lecker
Hinter FAIRFOOD steckt ein Ernährungsplan für eine Woche. Dieser Ernährungsplan ist jedoch nicht nur für unseren Körper und unsere Gesundheit, sondern für uns alle und speziell für unsere Umwelt. Wir möchten aufzeigen, dass mit der richtigen Ernährung ein entscheidender Beitrag zum Umweltschutz geleistet werden kann.
Der FAIRFOOD Ernährungsplan basiert auf viel frischem Obst und Gemüse. Es werden ausschließlich Lebensmittel verwendet, welche sowohl regional, als auch saisonal verfügbar sind und die Rezepte sind so konzipiert, dass ein Wegschmeißen von Lebensmitteln möglichst vermieden wird.
Letztendlich verwenden wir ausschließlich Lebensmittel, deren Produktion und Verwertung vergleichsweise sehr wenig Treibhausgase emittieren sowie wenig fruchtbare Ackerfläche und lebenswichtiges Trinkwasser verbrauchen.
Falls wir dein Interesse wecken konnten, so lade dir hier kostenlos unser FAIRFOOD Kochbuch herunter: www.wir-essen-gesund.de/FAIRFOOD
Jeder ist herzlich eingeladen mitzumachen und es mit Freunden zu teilen.
Hast du weitere Fragen zu FAIRFOOD, so komm in die FAIRFOOD-Gruppe: www.facebook.com/groups/FAIRFOOD/
PS: Möchtest du ein Teil des FAIRFOOD-Kochbuchs werden, so schicke uns deine „fairen“ Rezepte und ein Bild von dir und wir bringen dich ins FAIRFOOD-Kochbuch.
