3. Tomaten
Das Nachtschattengewächs schützt die Zellen auf effektive Weise vor Krebs, was dem roten Farbstoff Lycopin zu verdanken ist. Zudem sind Tomaten gut fürs Herz, die Gefäße und bewahren vor Infarkten. Wenn du magst, kannst du aus dem Fruchtgemüse auch Tomatensaft herstellen oder es fermentieren.
