18. Zimt
Zimtliebhaber dürfte es freuen, dass das Gewürz aus der Rinde der getrockneten Zimtbäume die Bauchspeicheldrüse entlastet, aber auch aktiviert. Das liegt an dem ätherischen Öl, das unter anderem Eugenol und Zimtaldehyd beinhaltet.
Allerdings solltest du es mit dem Gewürz nicht übertreiben, da der übermäßige Verzehr zu Leberschäden führen kann.
