Zunehmende Digitalisierung bei Lebensmitteln

Digital ist Trend, mehr noch, DER Megatrend, nicht nur bei Büchern, Spielen oder Schuhen. Das gilt inzwischen auch für immer mehr Menschen in Bezug auf ihr Essverhalten und den Einkauf ... weiterlesen

Tobias Beuschel

Nachhaltigkeit bei Lebensmitteln – so denken Handel und ...

Der Begriff Nachhaltigkeit kommt ursprünglich aus der Forstwirtschaft. Damit wird der verantwortungsbewusste Umgang mit unseren Ressourcen verbunden. Es darf eben nur so viel Waldbestand ... weiterlesen

Supermarkt

Tobias Beuschel

Bunte Zwiebelpfanne asiatische Art

Reis

Tobias Beuschel

Vegane Pasta Schuta

Nudeln

Tobias Beuschel

Gute Vorsätze 2016

Tobias Beuschel

Liest du noch oder kochst du schon?

Food-Blogger sind in aller Munde. Die Blogger-Szene versorgt uns stetig mit kreativen und leckeren Rezeptideen und aufwendig gestalteten Bildern von Essen. Das Besondere an Food-Blogs ist ... weiterlesen

Tobias Beuschel

5 Tricks wie das Essen im Alter wieder schmeckt

Wir alle werden älter und mit zunehmenden Lebensjahren lassen unsere Sinne nach. Wir sehen und hören schlechter, aber auch unser Geschmackssinn lässt nach. Ist in jungen Jahren unsere ... weiterlesen

Tobias Beuschel

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Kartoffelpuffer mit Apfelmus (Christmas Edition)

Heute passend zum Winter und auch zur Weihnachtszeit gibt es ein ganz einfaches „arme Leute Essen“ von unseren Großeltern. Dazu braucht es kaum Zutaten, es ist sehr günstig und ... weiterlesen

Apfel

Tobias Beuschel

Haben Bio-Lebensmittel wirklich mit Vertrauen zu tun? ...

Bio Lebensmittel haben Hochkonjunktur und der Trend zeigt weiterhin steil nach oben. Alle Produkte, auf denen „bio“ steht, verkaufen sich derzeit wie geschnitten Brot. Gefühlt finden ... weiterlesen

Bio

Tobias Beuschel

Warum junge Mädchen sich von der Waage fern halten sollten

Tobias Beuschel

Warum backen wir zur Weihnachtszeit eigentlich Plätzchen?

Weihnachten

Tobias Beuschel

Die Walnuss: ein Klassiker zu Weihnachten

Nüsse

Tobias Beuschel

Weihnachtsmärkte haben eröffnet (Infografik)

Deutschland hat eine lange und ausgeprägte Weihnachtsmarktkultur. Es ist das gesellige Beisammensein in herzlicher Atmosphäre, was der Deutsche liebt. Dazu gehört der Duft von süßen ... weiterlesen

Weihnachten

Tobias Beuschel

Die nächste Flüchtlingswelle kommt und wir sind schuld

Jeden Tag verlassen Menschen zu tausenden ihre Heimat und erhoffen sich in Europa ein besseres Leben. Aktuell wird dieser Flüchtlingsstrom aus dem Krieg in Syrien gespeist. Wir bereiten ... weiterlesen

Tobias Beuschel

Nie mehr Antibiotika in der Schweinemast

Auf Dauer kann intensive Massentierhaltung, wie sie derzeit betrieben wird, nicht gut sein. Sie setzt auf unwürdige Lebensbedingung für die Tiere und verbraucht Unmengen an Ressourcen. ... weiterlesen

Tobias Beuschel