Mars wagt sich an fairtrade

Der erste Schritt ist getan… der Lebensmittel-Konzern Mars bringt in England sein erstes fairtrade Produkt auf den Markt. Die Schokolade der Malteser Schokoladenkugeln orientiert sich ... weiterlesen

Tobias Beuschel

Hagebutte – mehr als nur Tee

Im Herbst findet man sie häufig, orangerot bis dunkelrot, leuchtend in Hecken und Sträucher zieren sie den Wegesrand – die Hagebutte. Jeder kennt sie als Tee oder noch aus Kindestagen ... weiterlesen

Tee

Tobias Beuschel

Die grüne Woche: ein voller Erfolg!

Tobias Beuschel

Das arme Hähnchen

Tobias Beuschel

Kochbuch vs. Internet

Tobias Beuschel

VeggieWorld startet am Freitag

Am Freitag startet die diesjährige VeggieWorld, die Messe bei der sich alles um den nachhaltigen Konsum dreht. Unter dem Motto „Die Messe für nachhaltiges Genießen“ versammeln sich ... weiterlesen

Vegan

Tobias Beuschel

Eisenmangel in der Schwangerschaft

Eisen ist ein Mineralstoff, den wir in unserem Körper nicht selbstständig herstellen können. Deshalb sind wir darauf angewiesen es über unsere Ernährung zuführen. Gerade während der ... weiterlesen

Eisen

Tobias Beuschel

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So ernähren sich Männer

Die Essgewohnheiten von Männern und Frauen unterscheiden sich teilweise deutlich. Wir haben euch ein paar Ergebnisse aus der Auswertung des 12. Ernährungsbericht der Deutschen ... weiterlesen

Tobias Beuschel

Stiftung Warentest testet verschiedene Salze

Ist ein Salz wie das andere, oder gibt es wirklich Unterschiede in der Qualität. Preislich sind zumindest enorme Differenzen zwischen einem einfachen Haushaltssalz und verschiedenen ... weiterlesen

Salz

Tobias Beuschel

Gemeinsam essen prägt das Essverhalten bei Kindern

Kinder

Tobias Beuschel

Kaki oder lieber Sharonfrucht

Tobias Beuschel

Eine Minute die sich jeder nehmen sollte

Tobias Beuschel

Neue Gesetze für Ernährung und Lebensmittel 2014

Auch in diesem Jahr kommen wieder einige gesetzliche Änderungen im Bereich Lebensmittel und Ernährung auf uns zu. So gibt es neue Regelungen für Werbung, den Onlinehandel oder auch eine ... weiterlesen

Politik

Tobias Beuschel

10 Abnehmtipps für den Alltag

Diäten sind in der Regel nur von kurzem Erfolg gekrönt. Denn nur allzu oft stellt sich danach der Jojo-Effekt ein und man hat letztendlich mehr Kilos auf den Rippen als zuvor. Aber wie ... weiterlesen

Tobias Beuschel

Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen

Mit der richtigen Ernährung lässt sich das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich verringern. Medizinische Untersuchungen haben jetzt gezeigt, dass die Aufnahme von ... weiterlesen

Tobias Beuschel