Dinkel Vollkorn Bagel

Kauft man Bagelbrötchen im Supermarkt, so bekommt man immer die selben weißen Dinger. Mir persönlich schmecken die gar nicht. Deshalb gibt es bei uns einfach selbstgemachte Dinkel ... weiterlesen

Brot

Kochtöpfchen

Mediterranes Gewürzbrot

Ob zum Grillen oder einfach nur als Bereicherung der Brotzeit empfehlen wir unser mediterranes Gewürzbrot. Der leckere Geschmack resultiert aus reichlich Kräutern und dem Zusatz von ... weiterlesen

Brot

Kochtöpfchen

Gegrillter Spargel mit Orangen-Tomaten-Salsa

Orangen

Kochtöpfchen

Kalte Gurken-Avocado-Suppe

Avocado

Kochtöpfchen

Konjaknudeln Aglio e Olio

Nudeln

Kochtöpfchen

Spargelcremesuppe

Ein absoluter Klassiker unter den Spargelgerichten ist die Spargelcremesuppe. Es gibt zahllose Rezepte dafür. Wir haben für euch ein traditionelles Familienrezept veganisiert. Eigentlich ... weiterlesen

Spargel

Kochtöpfchen

Ingwersirup selber machen

Ingwersirup gilt als altes Hausmittel gegen Husten und Halsschmerzen. Ich persönlich warte aber nicht bis ich krank bin, denn eine leckere Ingwerlimonade aus dem Sirup schmeckt auch so ... weiterlesen

Ingwer

Kochtöpfchen

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Orientalisches Ofengemüse

Die orientalische und nordafrikanische Küche war mir bis vor wenigen Jahren eigentlich noch sehr fremd. Das hat sich aber komplett gewandelt. Ohne wirklich ersichtlichen Grund bin ich in ... weiterlesen

Kartoffel

Kochtöpfchen

Baba Ganoush

Während den Kichererbsencreme Hummus fast jeder kennt, ist Baba Ganoush bei uns noch weitestgehend unbekannt. Dabei ähneln die beiden Cremes sich schon sehr. Im Gegensatz zum Hummus ... weiterlesen

Aubergine

Kochtöpfchen

Gemüsechips selber machen

selber machen

Kochtöpfchen

Bratkartoffelsalat

Kartoffel

Kochtöpfchen

Pasta all Arrabiata alla casa

Nudeln

Kochtöpfchen

Frischer Möhrensalat mit Ingwer

Wenn das Wetter besser wird und die Sonne unsere Gemüter wieder erheitert, dann braucht es auch auf dem Teller wieder etwas Frisches. Wir haben genau für solche Tage einen super leckeren ... weiterlesen

Ingwer

Kochtöpfchen

Chia Energy-Pudding

Chia Pudding liegt im Trend! Chia Samen gelten als Superfood, mit unzähligen Vitaminen sowie Mineral- und Ballaststoffen. Damit ist aber noch lange nicht Ende der Fahnenstange. Um euch das ... weiterlesen

Chia

Kochtöpfchen

Italienischer Reisbandnudelsalat

Für unseren heutigen italienischen Reisbandnudelsalat reisen wir genaugenommen über drei Kontinente. Die Reisbandnudeln sind typisch für den ostasiatischen Raum. Viele der Zutaten, die ... weiterlesen

Nudeln

Kochtöpfchen