Sauerkrauteintopf

Manchmal muss es einfach etwas Kräftiges und Deftiges sein. Gerade jetzt im Herbst ist die richtige Jahreszeit dafür. Hinzu kommt, bei uns hier in Bayern gehört Sauerkraut ja quasi zur ... weiterlesen

Sauerkraut

Kochtöpfchen

Nudelsalat nach chinesischer Art

Es muss nicht immer der Nudelsalat mit Mayo sein. Wir zeigen euch heute stattdessen ein Rezept für einen Nudelsalat nach chinesischer Art, wie ihr ihn mit Sicherheit so noch nicht probiert ... weiterlesen

Nudeln

Kochtöpfchen

Baobab Brot

Brot

Kochtöpfchen

Kurkuma-Limonade

Kurkuma

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Summerrolls mit Thayenne-Limetten-Dip

vegane Rezepte

Kochtöpfchen

Steinpilzcremesuppe

Wenn ich Pilze sammeln gehe, dann nehme ich lediglich die fünf Pilze mit, die ich auch mit Sicherheit bestimmen kann, der Rest bleibt stehen. Eine Pilzsorte, die ich auf jeden Fall ... weiterlesen

Pilze

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Paprika Quinoa Pfanne

Quinoa wird in den Anden schon seit 5.000 Jahren angebaut und ist besonders für die Bewohner des Hochlandes ein unentbehrliches Grundnahrungsmittel. Dies hat neben dem leckeren Geschmack ... weiterlesen

Paprika

Kochtöpfchen

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Vegane Remoulade

Wer sich im Supermarkt auf die Suche nach veganer Remoulade macht, der muss meist viel Geld dafür ausgeben – wenn er überhaupt fündig wird. Dabei geht es super schnell und ist es ... weiterlesen

vegane Rezepte

Kochtöpfchen

Baobab-Energy Balls

Energy Ball lassen sich super als kleine Snacks für zwischendurch mitnehmen. So verwende ich sie bei Wanderungen, Bergtouren und auch für den Sport. Immer wenn man merkt, dass man frische ... weiterlesen

Nüsse

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Gebratener Reisbandnudel-Wok

Curry

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Falafel-Döner

vegane Rezepte

Kochtöpfchen

Carob-Kakao Grießbrei

vegane Rezepte

Kochtöpfchen

Tomaten trocknen – Alle Methoden im Vergleich

Tomaten aus dem eigenen Garten haben einen meist deutlich besseren Geschmack, als gekaufte. Sie sind bis zum letzten Tag gereift und somit kräftiger, süßer und voll mit reichhaltigen ... weiterlesen

Dörren

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Fruchtleder mit Carobpulver

Das Tolle an selbstgemachtem Fruchtleder ist, dass man sich immer wieder neue Kreationen überlegen kann. Gerade habe ich Carobpulver zu Hause. Geschmacklich liegt das irgendwo zwischen ... weiterlesen

Dörren

Kochtöpfchen

Carob-Energy-Balls

Wir haben mal wieder ein richtig gutes Rezept für Energy Balls für euch. Diesmal mit der eher unbekannten Zutat Carobpulver. Was sich dahinter verbirgt und warum wir es für unser ... weiterlesen

mixen

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