Rückruf: Undeklariertes Milcheiweiß auf K-Classic ...

Die Supermarktkette Kaufland ruft das Produkt K-Classic Delikatess Bockwurst, geräuchert zurück. Durch einen Produktionsfehler können sich in einzelnen Verpackungen Käsestücke ... weiterlesen

Milch

Katharina Trautvetter

Hilft eine gesunde Ernährung bei Depressionen?

Für ihre Präsentation zum Jahresmeeting der American Academy of Neurology haben US-amerikanische Forscher den Ernährungsstil von knapp 1000 Teilnehmern untersucht. Ihr Ergebnis: Je ... weiterlesen

Katharina Trautvetter

Neuer Konkurrent für Rewe, Edeka und Amazon

Supermarkt

Katharina Trautvetter

Eltern unterschätzen Zuckergehalt in Lebensmitteln massiv

Zucker

Katharina Trautvetter

„Detox“-Produkte sind verboten

Detox

Katharina Trautvetter

Rotwein hilft gegen Karies und Parodontitis

Spezielle Inhaltsstoffe von Rotwein können helfen Zähne und Zahnfleisch vor schädlichen Einflüssen zu schütze. Die als gesundheitlich förderlich geltenden Polyphenole helfen laut ... weiterlesen

Wein

Katharina Trautvetter

IKEA will Gemüse zu Hotdogs verwursten

Nach einer fleischlosen Variante der beliebten schwedischen Gerichts Köttbullar  – die GRÖNSAKSBULLAR –  sollen nun die nicht minder kultigen IKEA-Hotdogs veganisiert ... weiterlesen

Vegan

Katharina Trautvetter

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Wollen wir Freunde sein? :)

Ist Kokosöl schlechter als Butter?

Kokosöl gilt weithin als Superfood und Kosmetikwunder. Eine aktuelle wissenschaftliche Studie legt nahe, dass genau das Gegenteil der Fall ist. Somit wäre Kokosöl nicht nur ökologisch ... weiterlesen

Kokosöl

Katharina Trautvetter

Öko-Test: Nutella und Co erneut durchgefallen

Viel zu viel Zucker, Belastung mit Mineralöl und falsche Versprechen. „Öko-Test“ rechnet mit Nuss-Nougat-Cremes ab. Unter den vierzehn mit „mangelhaft“ oder ... weiterlesen

Katharina Trautvetter

Fertiggerichte erhöhen Krebsrisko

Krebs

Katharina Trautvetter

Trinken wir bald alle Fairtrade-Tee?

Tee

Katharina Trautvetter

IKEA ruft wegen Mäusen Schaumkonfekt zurück

Katharina Trautvetter

Mit Vitamin A gegen Kuhmilchallergie

Etwa sechs Millionen Menschen sind laut Schätzung von Gesundheitsexperten von einer Nahrungsmittelallergie betroffen. Vor allem Kuhmilch ist unter Säuglingen und Kindern ein weit ... weiterlesen

Allergie

Katharina Trautvetter

Dopin: Muskeln besitzen ein Gedächtnis

Forscher der Keele University in England haben herausgefunden, dass Muskeln über ein Gedächtnis verfügen. Muskeln die in der Vergangenheit trainiert wurden, werden später effektiver ... weiterlesen

Katharina Trautvetter

Bestimmte Tee-Sorten unterstützen Diäten

Wissenschaftler der Universität California in Los Angeles (UCLA) haben in einer Studie Hinweise darauf gefunden, dass bestimmte Tee-Sorten aktiv beim Abnehmen helfen. Schwarzer und grüner ... weiterlesen

Diäten

Katharina Trautvetter