Jennifer Kastner, Autor bei WirEssenGesund

Möhren anbauen – säen, ernten und lagern

Möhren (auch Mohrrüben, Karotten, Gelbe Rüben genannt) haben einfach immer Saison. Im Sommer genießen wir das farbenfrohe Wurzelgemüse als gesunden und knackigen Snack, im Herbst und ... weiterlesen

säen und ernten

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Rucola anbauen – säen, anpflanzen und ernten

Rucola, auch als Rauke bekannt, ist im Gegensatz zu Feldsalat eine sehr nussige und geschmacklich intensive Salatsorte, die man das ganze Jahr säen, anpflanzen und ernten kann. Was wir als ... weiterlesen

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Rosmarin anbauen – säen, pflanzen und ernten

Kräuter

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Sellerie anbauen – pflanzen, ernten und lagern

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Radieschen anbauen – säen, pflegen und ernten

Radieschen

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Rosenkohl Anbau – säen, pflanzen und ernten

Neben Grünkohl und einigen anderen Kohlsorten ist auch Rosenkohl ein klassisches Herbst- und Wintergemüse. Die kleinen Röschen haben reichlich Vitamin C und viel pflanzliches Protein, ... weiterlesen

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Majoran Anbau – aussäen, pflanzen und ernten

Majoran gehört wie sein naher Verwandter, der Oregano, zur Pflanzengattung Dost (Origanum) und ist eines der beliebtesten Kräuter für deftige Gerichte. Zudem hilft Majoran auch bei ... weiterlesen

Kräuter

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Kiwi Anbau – Infos zur Pflanze, Pflege und den Sorten

Beim Thema Obstanbau im Garten oder auf der Terrasse denkt sicherlich erst einmal keiner intuitiv an die Kiwi. Der Kiwi Anbau, so wissen wir, findet hauptsächlich in Neuseeland und in ... weiterlesen

Kiwi

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Grünkohl anbauen – säen, pflanzen und ernten

Ein klassischer Vertreter in den kälteren Monaten ist der Grünkohl. Dieses traditionelle Kohlgewächs ist ein absolutes Nährstoffwunder in Bezug auf pflanzliches Protein und Eisen. ... weiterlesen

Grünkohl

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