An apple a day keeps the doctor away

Der Apfel ist gesund, klar… sieht man ja in jeder zweiten Werbung und der Zahnarzt sagt es auch. Selbst Hippokrates von Kos, der beste Mediziner der Antike, wusste bereits vor 2000 Jahren ... weiterlesen

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Gefüllte Paprika auf einem Gemüsebett

Das heutige Rezept der Woche ist in der Form nicht geplant gewesen. Es war eher aus der Not, eigentlich aus den Resten die noch zu Hause waren entstanden. Es sollte nämlich gemäß der ... weiterlesen

Paprika

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Warum ist Obst und Gemüse eigentlich so gesund?

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Was ist gesunde Ernährung?

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Doku-Tipp: Das stille Gift

Dokumentation

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Zu viel Salz ist nicht gesund

Mediziner der Harvard University und Wissenschaftler des Deutschen Institut für Ernährungsforschung sind sich einig – das im Salz enthaltene Natrium ist bei übermäßigen Konsum ... weiterlesen

Salz

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Welche Vorteile bietet ausreichende Bewegung bei Kindern

Bewegung ist bei Kindern enorm wichtig. Bewegung schult bei Kindern nicht nur die körperlichen und motorischen, sondern auch die intellektuellen Fähigkeiten. Lesen sie hier welche ... weiterlesen

Kinder

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Fettreiche Ernährung bringt dich um den Schlaf

Erstmals konnte Joseph T. Bass, ein Endokrinologe aus Chicago, vor sechs Jahren feststellen, dass sich fettreiche Ernährung auf den Biorhythmus von Mäusen auswirkt. Jetzt gelang dem ... weiterlesen

Schlaf

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Ist Milch wirklich so gesund?

„Nur das Beste aus einer extra Portion Milch“ – so oder ähnlich lauten viele Werbeversprechen der Lebensmittelindustrie. Ist Milch aber wirklich so gesund? Neuste Studien aus ... weiterlesen

Milch

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Spaghetti Sojanese

Nudeln

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Wie werden unsere Lebensmittel kontrolliert?

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Sojamilch – ein langsamer Umstieg

Milch

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Kaugummikauen ist gesund

Der Kaugummi ist aus unserem Leben kaum noch wegzudenken. In gewissen Lebensbereichen zählt er zwar als unhöflich oder er ist lästig, wenn er mal wieder am Fuß klebt, aber ... weiterlesen

Zähne

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Veggie-Wrap

Das heutige Rezept der Woche ist dem guten Wetter der letzten Tage geschuldet. Wir wollten irgendwo draußen Abendessen, es sollte aber einfach mitzunehmen sein. Dann wurden einfach Wraps ... weiterlesen

vegane Rezepte

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Schnell Abnehmen: Kein Problem, aber langsam

Die Deutschen gehören zu den Dicksten der Welt, gerade bei den Männern. Über 60% von ihnen werden schon als übergewichtig gezählt, was den Wunsch vieler Menschen nahelegt abzunehmen. ... weiterlesen

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