Esskastanien roh essen – geht das überhaupt?

Esskastanien kennen die meisten von uns in gerösteter Form vom Weihnachtsmarkt Dabei ist die Esskastanie oder Maroni, wie sie in Süßdeutschland genannt wird, viel zu lecker, gesund und ... weiterlesen

Maronen

Redaktion WirEssenGesund

Erbseneintopf wie von Oma

Das Jahr zieht wieder ins Land und damit wird es auch wieder kälter draußen. Mit dem Herbst beginnt wieder die Zeit für Suppen und Eintöpfe. Ich bin zwar kein Freund von kaltem Wetter, ... weiterlesen

vegane Rezepte

Redaktion WirEssenGesund

Kürbiskernbrot (einfach & schnell backen)

Brot

Redaktion WirEssenGesund

Kalte spanische Zucchinisuppe

vegane Rezepte

Redaktion WirEssenGesund

Pflaumen einfrieren – So ist die Ernte gesichert!

einfrieren

Redaktion WirEssenGesund

Joggen – Hausmittel bei Wadenkrämpfen, Blasen und ...

Die warme Jahreszeit bietet sich für Freiluftsport förmlich an. Am beliebtesten ist dabei wohl das Joggen. Es gibt aber typische Wehwehchen, mit denen sich Jogger herumquälen müssen. ... weiterlesen

Kräuter

Redaktion WirEssenGesund

Beautyfood – So isst du dich schön

Wahre Schönheit kommt von innen! Alles was wir essen hält uns nicht nur am Leben, es hat auch Auswirkungen auf unsere Haut und Haare, auf unser Wohlbefinden und damit auch auf unsere ... weiterlesen

Beauty

Redaktion WirEssenGesund

Willst du uns öfters lesen?

Wollen wir Freunde sein? :)

Wildkräuter entsaften – Auf das ist zu achten!

Momentan ist genau die richtige Zeit, um Wildkräuter sammeln zu gehen. Dadurch, dass sie nicht gezüchtet werden, sind sie noch ursprünglich und damit stecken sie auch noch voller ... weiterlesen

entsaften

Redaktion WirEssenGesund

Marmelade ohne Zucker – 4 Varianten zum selber machen

Marmelade und Frühstück, das gehört einfach zusammen. Wenn da nicht diese Unmengen an Gelierzucker wären würde man wahrscheinlich noch viel mehr davon essen. Selbst bei 1:4 ... weiterlesen

haltbar machen

Redaktion WirEssenGesund

Tönnies & Co. könnte eine Chance sein

Corona

Redaktion WirEssenGesund

Das Waldbeeren-Sammeln kann losgehen – Darauf sollte man achten!

Erdbeere

Redaktion WirEssenGesund

Erdbeeren – Eine wahrlich göttliche Frucht

Erdbeere

Redaktion WirEssenGesund

Veganes Reisen braucht einheitliche Standards

Was passiert, wenn man als Veganer auf Reisen ist? Nicht selten kommt es im Hotel vor, dass die Küche mit den veganen Anforderungen überfordert ist. Entsprechend bekommt man jeden Tag ... weiterlesen

Vegan Reisen

Redaktion WirEssenGesund

Wer ist der Bio-König der EU?

Wir müssen unsere Landwirtschaft nachhaltiger gestalten, da geht auf Dauer kein Weg dran vorbei. Unsere Gesundheit hängt daran genauso wie das Klima oder auch das Wohl der Tiere. Einige ... weiterlesen

Bio

Redaktion WirEssenGesund

Menschen schmecken mit der Nase

Essen kommt in den Mund, dort trifft es auf tausende Geschmacksrezeptoren, welche uns Auskunft über verschiedene Geschmacksrichtungen gibt. Soweit stimmt das auch, aber überwiegend ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund