Vegane Weine – aber ist nicht jeder Wein vegan?

Ist Wein eigentlich eigentlich nicht immer vegan? Das werden sich jetzt wahrscheinlich viele fragen. Man möchte meinen, dass es hierbei lediglich um vergorenen Trauben handelt. Die Antwort ... weiterlesen

Vegan

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Studie zeigt Bedarf an gesunden Lebensmitteln

Die Tuck School of Business in Dartmouth veröffentlichten ihre neuste Studie „ Soda versus Cereal and Sugar versus Fat: Drivers of Healthful Food and the Impact of Diabetes Diagnosis“ ... weiterlesen

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5 hartnäckigen Diätlügen auf der Spur

Diäten

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Frühlingszwiebel-Pesto

Pesto

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Brokkoli-Kokos-Suppe

Brokkoli

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Geschmack der Milch – immer anders

Der Geschmack der Milch verändert sich unter bestimmten Bedingungen. Licht und Temperatur sind dafür verantwortlich das sich der Geschmack der Milch verändert. Vielen ist es bestimmt ... weiterlesen

Milch

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Gesund Ernährung hilft beim Lernen, aber so einfach ist ...

Gesunde Ernährung hilft unseren Kindern sich zu konzentrieren und zu lernen. Sich in der Schule oder auch zu Hause gesund zu ernähren ist aber nicht so einfach – die Zwänge der Umwelt ... weiterlesen

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Wie sollte sich eine vegane Ernährung zusammensetzen?

Es gibt verschiedenen Empfehlungen wie sich eine vegane Ernährung zusammensetzten sollte. Dabei möchte ich euch hier eine Aufstellung von unabhängigen Ernährungsberatern geben, wie sich ... weiterlesen

Vegan

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Ernährung bei Histaminunverträglichkeit

Eine Vielzahl an Nahrungsmitteln sind reich an Histamin oder gehören zu den histaminfreisetzenden Nahrungsmitteln. Deshalb bedeutet eine Histaminunverträglichkeit, je nach Ausprägung, ... weiterlesen

Histamin

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Meine erste bewusste vegane Erfahrung – diesmal real!

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Veganer leben gesünder

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Pokerspieler entdecken gesunde Ernährung

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Worauf sollte man bei veganer Ernährung achten?

Gerade von unabhängigen Ernährungsberatern wird bestätigt, dass eine vegane Ernährungsweise eine stark gesundheitsfördernde Wirkung erzielen kann. Selbstverständlich nur soweit diese ... weiterlesen

Vegan

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Kleiner Sieg gegen Monsanto

Nach den heftigen Diskursen der letzten Wochen und Monaten lenkt der weltgrößte Saatguthersteller Monsanto ein und beugt sich dem Druck der Öffentlichkeit. Der Konzern lässt erklären, ... weiterlesen

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Koreapfanne mit Glasnudeln

Also ob das jetzt wirklich koreanisch ist, bin ich ganz ehrlich, weiß ich gar nicht. Bei uns zu Hause gab es immer unter dem Titel „das Koreanische mit Glasnudeln“. Da es lecker ist ... weiterlesen

Nudeln

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