Herzhafte vegane Pfannkuchen

Hier ist mal ein Rezept, dass sich viele vielleicht nicht vegan vorstellen können, aber es funktioniert wunderbar. Da ich persönlich nicht der Süßspeisenfreund bin, gibt es die veganen ... weiterlesen

vegane Rezepte

Redaktion WirEssenGesund

Gemüse kann mehr als nur Beilage sein

Für alle Veggies ist das nichts Neues: Gemüse kann mehr als nur Beilage sein. Leider ist diese Einsicht noch nicht bis zu den Lehrinhalten einer Kochausbildung vorgedrungen. Die ... weiterlesen

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Fitness ist ein wichtiger Indikator für Körpergewicht

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Österreicher vertrauen der Lebensmittelindustrie

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Grünes Curry

Curry

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2,3,4 oder 5 Mahlzeiten am Tag – egal!

Deutschlandfunk haben heute im Rahmen des Verbrauchertipps verschiedene Ernährungsspezialisten befragt. Dabei kamen Ergebnisse heraus, die vielleicht nicht jeder so erwartet hat. Was ist ... weiterlesen

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Ein bisschen mehr vegan für den Klimaschutz

Der weltweite Fleischkonsum steigt stetig an. Wir sind bereits auf einem sehr hohen Level und gerade in den bevölkerungsreichen aufstrebenden Ländern ist das Verlangen nach Fleisch in den ... weiterlesen

Vegan

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Vegane Produkte sind immer mehr gefragt

Der Umsatz mit veganen Produkten steigt in einem rasanten Tempo. Die vegane Gesellschaft Deutschland gab jetzt bekannt, dass sich bereits etwa 800.000 Bundesbürger vegan ernähren und der ... weiterlesen

Vegan

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Versteckte tierische Zusätze in Lebensmitteln

Die Lebensmittelindustrie nimmt es mit der Kennzeichnung bestimmter Lebensmittel nicht so genau. Deshalb ist es auch nicht verwunderlich wenn sich in einigen Lebensmitteln, die auf den ... weiterlesen

Vegan

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Für Fleisch zahlen wir dreimal zu wenig

Fleisch

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Woher kommen Konservierungsstoffe in selbstgemachter Marmelade?

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Studentinnen ernähren sich hybrid

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Ernährung nach dem Sport

Wer nach dem Sport wieder schnell leistungsfähig sein muss braucht muss dem Körper auch wieder das geben was er jetzt braucht. Neben der ausreichenden Menge an Flüssigkeit gehört dazu ... weiterlesen

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Süß-scharfe Couscous-Karotten-Pfanne

Heute gibt es ein Rezept, das ein Freund vor einiger Zeit mal gekocht hat und das ich einfach nur weiterempfehlen kann. Dabei kamen auch sämtliche eben mal vorhandenen Zutaten zum ... weiterlesen

Couscous

Redaktion WirEssenGesund

Wir provozieren Ernährungskatastrophen

Derzeit leben bereits mehr als 7 Mrd. Menschen auf der Welt und in gar nicht allzu ferner Zukunft sollen es mal über 10 Mrd. sein. Der Anstieg geht immer schneller und schon heute haben ... weiterlesen

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