Vegane Lebkuchen

Lebkuchen sind der Inbegriff von Weihnachten. Gerade als Franke kennt und mag man sie, kommen doch die besten Lebkuchen der Welt aus Nürnberg. Ihren Ursprung haben sie jedoch ganz wo ... weiterlesen

vegane Rezepte

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Kokosbällchen

Was Weihnachtsplätzchen angeht bin ich leicht zu befriedigen. Die Grundregel ist, sobald Kokos dabei ist, find ich es gut 😛 Entsprechend liebe ich auch die Kokosbällchen. Sie sind ... weiterlesen

vegane Rezepte

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Rotkohl einfrieren – Bitte nicht!

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Vegane Spitzbuben

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Vegane Zimtsterne

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Vegane Nussecken

Ein veganer Genuss, der vom Original nicht zu unterscheiden ist. Unser veganes Nussecken Rezept ist mehr als zu empfehlen. Kurz nach dem Backen ist in der Regel das Blech auch schon wieder ... weiterlesen

Nüsse

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Kann man Lauch roh essen?

Lauch oder auch Porree genannt funktioniert beim kochen wie Zwiebeln. Er gibt extra Geschmack und macht damit unsere Speisen reichhaltiger. Allerdings kommt man wohl nur selten auf die Idee ... weiterlesen

roh essen

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So sollte man Spitzkohl einfrieren

Eine traditionelle Kohlart in Deutschland ist der Spitzkohl. Er ist mit dem Weißkohl verwandt und wahrscheinlich wegen seines dezenten und feinen Geschmack und seiner Bekömmlichkeit ... weiterlesen

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Ofen-Spitzkohl überbacken

Meine Oma hat mir einen Spitzkohl aus dem eigenen Garten mitgebracht. Ein riesiges Teil! Allerdings hab ich noch nie in meinem Leben Spitzkohl zubereitet. Deshalb habe ich mich nach einem ... weiterlesen

vegane Rezepte

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Pumpkin Spice Tea

Kürbis

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Pumpkin Spice Latte

Kaffee

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Wann wird Erdnussbutter endlich verboten?

Politik

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Ohne Veggie Schnitzel auch kein Babyöl

Man merkt zunehmend, dass Lobbyarbeit immer häufiger Früchte trägt. Zum Glück ist jetzt aber ein erneuter Vorstoß der Fleischlobby gescheitert. Der Antrag auf ein Verbot von ... weiterlesen

Fleisch

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Maracuja essen – einfach erklärt

Maracujas sind von außen relativ unscheinbar. Ihr markantes Bild erhält die Maracuja-Frucht erst, wenn man sie in der Mitte durchschneidet. Nebenbei sollte jeder mal eine Maracuja in die ... weiterlesen

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Herbstlicher Grünkohleintopf

Hmmm… im Herbst ist die Küche genau meins! Ich liebe es deftig und kräftig im Geschmack. Ich liebe Suppen und Eintöpfe. All das steht für die herbstliche Küche. Wie man hier auf dem ... weiterlesen

Grünkohl

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