„Veganer Käse“ wird verboten!

Das Oberlandesgericht in Trier hat gesprochen und einen Verstoß gegen europäische Rechtsvorschriften festgestellt. Die Begriffe „Käse“ und „Cheese“ sind für vegane Lebensmittel ... weiterlesen

Käse

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Magersucht – Eine Krankheit mit Geschichte

Der Wissenschaft ist Magersucht, oder auch Anorexia nervosa, bereits seit den 1870er Jahre bekannt. Bis die Krankheit aber auch in der breiten Bevölkerung als solche verstanden wurde, hat ... weiterlesen

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Chile: Aus für Happy-Meal und Ü-Ei

Politik

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„Zuerst wollte ich mich einfach nur gesünder ernähren“ ...

Vegan

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Slowakische Sauerkrautnocken

Sauerkraut

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Pomelo: Eine gesunde & leckere Zitrusfrucht

Erst 1974 landete die erste Pomelo in den deutschen Supermärkten, heute gehört sie fast ganzjährig zum festen Angebot. Die größte aller Zitrusfrüchte zählt zu den gesündesten ihrer ... weiterlesen

Pomelo

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Bundesminister Schmidt verlangt Kennzeichnung von ...

Die Zahl der sich bewusst vegetarisch und vegan ernährenden Menschen nimmt nicht nur in Deutschland immer weiter zu. Jetzt fordert auch Bundesernährungsminister Schmidt eine Kennzeichnung ... weiterlesen

Politik

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Blähungen: Ursachen der Luft im Bauch

Ursachen für Blähungen können sehr vielseitig sein. Dabei spielen die Ernährung genauso eine Rolle, wie beispielsweise Stress oder auch andere Lebensumstände. Wir möchten euch hier ... weiterlesen

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83 Prozent der Deutschen sind gegen Glyphosat

Im Auftrag von Greenpeace hat das Meinungsforschungsinstitut Forsa eine repräsentative Umfrage durchgeführt. Demnach sprechen sich über 83 Prozent der Deutschen gegen die Verlängerung ... weiterlesen

Glyphosat

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Ballaststoffe und ballaststoffreiche Lebensmittel (Tabelle)

Ballaststoffe

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Fleischkonsum wird in China halbiert werden

Fleisch

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Richtig dehnen: Stretching vor oder nach dem Sport?

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Als Veganer in Nordirland reisen

Nordirland ist jetzt nicht gerade für seine reichliche Auswahl an veganen Gerichten bekannt. Vielmehr müssen sich vegane Urlauber auf reichlich Fleisch auf den Speisekarten einstellen. ... weiterlesen

Vegan

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Fleischkonsum – Deutschland gegen Polen

Heute Abend steigt das wahrscheinlich wichtigste Vorrundenspiel für unsere EM-Jungs in Frankreich. Das ist für uns Anlass genug die beiden Länder einmal zu vergleichen, aber nicht auf ... weiterlesen

Fleisch

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Ontario erklärt Veganismus zum Grundrecht

Die „Human Rights Commission of Ontario“ hat den Veganismus als Grundrecht anerkannt. Seit Januar 2016 können sich dort Veganer dank der ansässigen Organisation „Animal Justice“ ... weiterlesen

Vegan

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